Chardonnay

Die Rebsorte Chardonnay ist nahezu in allen Weinbauländern der Welt verbreitet und wird in vielen Stilen verarbeitet, weil sie so leicht an- und auszubauen ist. Die genügsame Rebe findet sich in vielen Klimazonen und auf verschiedenen Böden gut zurecht. Der neutrale Fruchtcharakter und die gute Struktur machen Ihn zum Alleskönner. Im Geschmacksbild zeigt die Rebe einen festen, vollen und kräftigen Körper mit fruchtigem Charakter. An den Küstengebieten Kaliforniens, in manchen Gegenden Argentiniens, Chiles, Australiens, in Neuseeland und auch in Teilen von Spanien und Italien neuerdings sehr erfolgreich. Spezifisch fühlt sich die Traube besonders in den Weinbaugebieten Frankreichs heimisch. Auf Kalkböden fast körperreich, aber niemals zu süß. Gerade im Burgund und der Champagne spiegelt sich exzellent das Terroir in dieser Rebe wider (Chablis, Pouilly-Fuissé, Meursault, Montrachet, Mâcon). Die Weine aus dieser Traube sind gut geeignet für die Lagerung im Holzfass (Barrique) und entwickeln im Laufe der Zeit komplexere Aromen und würzige Geschmacksnuancen. Die besten Exemplare können in jeder Keller-Schatzkammer gut altern. Allein 30% der Rebfläche in der Champagne sind mit Chardonnay bepflanzt. Das macht von dem Gesamtvolumen (33.760 Hektar) rund 10.100 Hektar für die edle französische Luxusbrause aus. Von 1970 bis 2020 hat die Chardonnay-Rebfläche in Frankreich über 500% zugenommen. In der Ampelographie (Rebsortenkunde) ist die Chardonnay-Traube eine natürliche Kreuzung von Heunisch und Pinot = (Gouais Blanc und Spätburgunder). Die genauen Sortenmerkmale zum Pinot-Typ (Pinot Noir, Pinot Gris und Pinot Blanc, Auxerrois) liegen noch nicht vor. Die DNA-Herkunft deutet auf das Burgund hin. Die edle Weinrebe gehört weltweit zu den 20. Top Cepagés nobles. Ihre Leitaromen sind: Akazien, Birne, Ananas, Pfirsich, Zitrone, Grapefruit, Mango, Melone. Leitaromen mit Holzeinsatz & (Barrique) Biskuit, Butter, Haselnuss, Kokos, Honig, Vanille, Popcorn, Tabak, Karamell. Anbau: Deutschland 2.222 Hektar (2019 Statistik DWI) & Weltweit 200.000 Hektar. Im weltweiten Rebsortenspiegel auf Platz 5. Nach Cabernet Sauvignon, Merlot, Airén, Tempranillo. Verbreitung: Frankreich, U.S.A, Australien, Italien, Spanien, Chile, Südafrika, Neuseeland, Deutschland, Österreich (Synonyme=Morillon).

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Neu

Aufricht Chardonnay - von den blauen Bergen

2025

Bodensee ,
Deutschland
Chardonnay
jung & wild , unkonventionell
trocken

15,70 €

Lieferbar

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0,75 Liter 20,93 €/Liter

Bio

Neu

Andres Chardonnay vom Kalkmergel 1,5 Liter

2025

Pfalz ,
Deutschland
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch
trocken

29,90 €

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1,5 Liter 19,93 €/Liter

Neu

Vve Fourny & Fils Champagne Extra Dry Premier Cru

Champagne ,
Frankreich
Chardonnay, Pinot Noir
klassisch & traditionell , mineralisch

39,90 €

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0,75 Liter 53,20 €/Liter

Bio

Neu

Andres Rupperstberg Achtmorgen Chardonnay

2024

Pfalz ,
Deutschland
Chardonnay
jung & wild , klassisch & traditionell , mineralisch
trocken

60,00 €

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0,75 Liter 80,00 €/Liter

Bio

Neu

Andres Haardt Herzog Chardonnay

2024

Pfalz ,
Deutschland
Chardonnay
jung & wild , mineralisch , unkonventionell
trocken

40,00 €

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0,75 Liter 53,33 €/Liter

Bio

Neu

Andres Chardonnay vom Kalkmergel

2025

Pfalz ,
Deutschland
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch
trocken

12,50 €

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0,75 Liter 16,67 €/Liter

Neu

Perrier-Jouët Perrier-Jouët Chardonnay Blanc de Blancs Brut

Champagne ,
Frankreich
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch

74,90 €

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0,75 Liter 99,87 €/Liter

Bio

Scheuermann Weissburgunder & Chardonnay 1,5 Liter

2025

Pfalz ,
Deutschland
Chardonnay, Weißburgunder
jung & wild , unkonventionell
trocken

22,00 €

Nicht verfügbar

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1,5 Liter 14,67 €/Liter

Neu

Schmidt am Bodensee Augustin Secco

Bodensee ,
Deutschland
Chardonnay, Müller-Thurgau, Weißburgunder
leicht & unkompliziert

12,00 €

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0,75 Liter 16,00 €/Liter

Bio

Neu

Leon Gold Steingrüble Chardonnay

2024

Württemberg ,
Deutschland
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch , säurearm
trocken

28,00 €

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0,75 Liter 37,33 €/Liter

Neu

Huré Frères Invitation Extra-Brut

Champagne ,
Frankreich
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
jung & wild , unkonventionell

44,90 €

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0,75 Liter 59,87 €/Liter

Neu

Braunewell Essenheim Chardonnay

2024

Rheinhessen ,
Deutschland
Chardonnay
klassisch & traditionell , säurearm
trocken

17,50 €

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0,75 Liter 23,33 €/Liter

Neu

Ca' Lojera Ca' Lojera - Chardonnay Monte delle Guardia

2023

Lombardei ,
Italien
Chardonnay
klassisch & traditionell , säurearm
trocken

12,90 €

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0,75 Liter 17,20 €/Liter

Neu

Jülg Calcaire Blanc VDP.Ortswein

2022

Pfalz ,
Deutschland
Chardonnay, Grauburgunder, Weißburgunder
klassisch & traditionell , mineralisch
trocken

18,00 €

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0,75 Liter 24,00 €/Liter

Neu

Jülg Chardonnay Schweigen VDP.Ortswein

2024

Pfalz ,
Deutschland
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch
trocken

24,00 €

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0,75 Liter 32,00 €/Liter

Neu

Aufricht Blanc de Blanc Reserve Extra Brut

Bodensee ,
Deutschland
Chardonnay
klassisch & traditionell

28,50 €

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0,75 Liter 38,00 €/Liter

Kessler Kessler Hochgewächs Rosé Brut Magnum

Württemberg ,
Deutschland
Chardonnay, Pinot Noir
klassisch & traditionell

33,00 €

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1,5 Liter 22,00 €/Liter

Neu

Ziereisen Jaspis Nägelin Chardonnay

2023

Baden ,
Deutschland
Chardonnay
jung & wild , mineralisch , unkonventionell
Trocken

69,80 €

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0,75 Liter 93,07 €/Liter

Neu

Schreckbichl LR 2021 Weißweincuvée

2021

Südtirol ,
Italien
Chardonnay, Sauvignon Blanc, Weißburgunder
klassisch & traditionell
Trocken

99,00 €

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0,75 Liter 132,00 €/Liter

Bio

André Bonhomme Viré-Clessé Hommage a Giséle Bonhomme

2022

Burgund ,
Frankreich
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch , säurearm
Trocken

59,90 €

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0,75 Liter 79,87 €/Liter

Bio

Neu

Domaine Leflaive Puligny-Montrachet AOC

2023

Burgund ,
Deutschland
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch
Trocken

209,00 €

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0,75 Liter 278,67 €/Liter

Neu

Domaine Leflaive Bourgogne Blanc

2023

Burgund ,
Frankreich
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch
Trocken

109,00 €

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0,75 Liter 145,33 €/Liter

Neu

Domaines des Comtes Lafon Les Heritiers du Comte Lafon - Mâcon-Milly-Lamartine - Clos du Four

2022

Burgund ,
Frankreich
Chardonnay
klassisch & traditionell , mineralisch
Trocken

44,90 €

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0,75 Liter 59,87 €/Liter

Neu

Aufricht Blanc de Blancs Brut Nature Johannes Aufricht

Bodensee ,
Deutschland
Chardonnay
mineralisch , unkonventionell

75,00 €

Dezember 2026

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inkl. MwSt., zzgl. Versand

0,75 Liter 100,00 €/Liter

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Chardonnay

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