Tempranillo

Tempranillo (Tinta Roriz). Die beliebteste rote Rebsorte der Spanier heißt Tempranillo. Übersetzt aus dem spanischen Wortlaut für "kleine Frühe". Diese aromatische und früh ausreifende kleine Weintraube leitet ihre Namensgebung von dem Wort "temprano = früh" ab und besitzt damit ein früheres Reifestadium als zum Beispiel die Garnacha-Traube. Entstanden durch eine spontane Kreuzung aus der weißen Albillo Mayor-Rebe und der roten Benedicto-Rebsorte. Nach der weißen Airén-Weintraube in Spanien die zweithäufigste gepflanzte Rebsorte. 1988 wurde in der Provinz La Rioja eine weiße Tempranillo-Mutation mit dem Namen Tempranillo Blanco entdeckt. Prädestiniert für den Anbau von Tempranillo (weltweit circa 232.500 Hektar) sind die Weinbauländer Spanien circa 113.000 Hektar – hauptsächlich in Anbaugebieten wie Rioja, Ribera del Duero, Penedès und La Mancha, Portugal (Dourotal & Alentejo), Argentinien, Chile, Südfrankreich, U.S.A. (Kalifornien, Washington) und Australien. Weitere Bezeichnungen finden sich unter dem Namen Ull de Lebre (in Katalonien), Cencibel (in La Mancha), Tinto fino (in Ribera del Douero), Tinta del País (in Kastillien), Tinta Roriz (am Douro) und Aragonez (in Südportugal). Die feine Weinbeere dient auch als perfekter Verschnittpartner für viele Rotweine und bringt mit den passenden Rebsorten wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Garnacha Tinto, Graciano und Mazuelo die gewünschte würzige Struktur mit. In heißen Klimazonen und kühleren Höhenlagen fühlt sich die Sorte besonders wohl. Viele Starwinzer bauen die Rioja-Traube gerne zu hundert Prozent aus. Gerade im Anbaugebiet Rioja wird sie häufiger in amerikanischen Eichenholzfässer ausgebaut. Das Geschmacksprofil zeigt einen tiefdunklen, aromatisch-würzig und langlebigen Rotwein mit einer mittleren Alkoholgradation, geringem Säuregehalt und einem fruchtbetonten Spektrum. Die spanische Gesetzgebung reglementiert die Gesamtreifezeiten von Weinen im Holzfass und auf der Flasche. Eine Crianza reift mindestens 24 Monate, davon mindestens 6 Monate in Eichenfässern und die restliche Zeit in der Flasche. Eine Reserva reift mindestens 36 Monate, davon mindestens 12 Monate in Eichenfässern und die restliche Zeit in der Flasche. Eine Gran Reserva reift mindestens 60 Monate, davon mindestens 18 Monate in Eichenfässern und die restliche Zeit in der Flasche. In einigen Weinanbaugebieten Spaniens gilt für die Reifezeit einer Crianza (12 Monate im Barrique) und eine reduzierte Reifung auf der Flasche. Die Leitaromen der Tempranillo-Traube sind: Pflaume, rote Johannisbeere, Sauerkirsche, Brombeere, Preiselbeeren-Konfitüre, Walderdbeere, Dattel, getrocknete Feige, Tomatenblatt, gerösteten Kokosraspeln, gegrilltes Brot, Orangenschale, Weihrauch, Kaffee, schwarzer Pfeffer, Wacholder, Lakritze, Lebkuchen, Vanille, Kakao, Leder und Tabak. Passt perfekt zu: Tapas, Tortilla, Gerichte mit Hackfleisch, Auberginenauflauf, Rind, Lamm, Schwein, Wild, Wildgeflügel und spanische Schmorgerichte.

Sortierung:

Bodegas y Vinedos Artuke Artuke

2021

Rioja ,
Spanien
Tempranillo, Viura
jung & wild , leicht & unkompliziert , säurearm , unkonventionell
Trocken

10,50 €

Lieferbar

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0,75 Liter 14,00 €/Liter

Baron de Ley Baron de Ley Gran Reserva

2016

Rioja ,
Spanien
Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

22,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 30,53 €/Liter

Baron de Ley Baron de Ley Reserva

2018

Rioja ,
Spanien
Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

13,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 18,53 €/Liter

Baron de Ley Baron de Ley Reserva 0,5 Liter

2018

Rioja ,
Spanien
Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

11,50 €

Lieferbar

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0,5 Liter 23,00 €/Liter

Baron de Ley Baron de Ley Rosado

2022

Rioja ,
Spanien
Garnacha, Tempranillo
klassisch & traditionell
Trocken

7,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 10,53 €/Liter

Bodegas Piqueras Castillo de Almansa Reserva

2018

Almansa ,
Spanien
Grenache, Monastrell, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

7,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 10,53 €/Liter

Alconde Colección Tinto Semi-Dulce

Navarra ,
Spanien
Tempranillo
klassisch & traditionell , leicht & unkompliziert , säurearm

5,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 7,87 €/Liter

Alejandro Fernández Condado de Haza - Crianza

2020

Ribera del Duero ,
Spanien
Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , mineralisch
Trocken

17,90 €

Nicht verfügbar

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0,75 Liter 23,87 €/Liter

Alejandro Fernández Condado de Haza - Reserva

2016

Ribera del Duero ,
Spanien
Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

32,00 €

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0,75 Liter 42,67 €/Liter

Alejandro Fernández Dehesa la Granja

2018

Castilla y León ,
Spanien
Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

12,50 €

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0,75 Liter 16,67 €/Liter

Alconde Edición Especial Selección 3

2020

Navarra ,
Spanien
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

6,50 €

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0,75 Liter 8,67 €/Liter

Eguren Ugarte Eguren Ugarte Cosecha

2021

Rioja ,
Spanien
Grenache, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

6,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 9,20 €/Liter

Eguren Ugarte Eguren Ugarte Crianza

2019

Rioja ,
Spanien
Grenache, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , säurearm
Trocken

9,90 €

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0,75 Liter 13,20 €/Liter

Eguren Ugarte Eguren Ugarte Reserva

2015

Rioja ,
Spanien
Graciano, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , tanninreich & schwer
Trocken

14,90 €

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0,75 Liter 19,87 €/Liter

Bio

Lionel Osmin El Chocolatero Tinto

2020

Cariñena ,
Spanien
Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah, Tempranillo
klassisch & traditionell , säurearm
Trocken

9,50 €

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0,75 Liter 12,67 €/Liter

Finca La Emperatriz el Jardín de La Emperatriz Crianza

2018

Rioja ,
Spanien
Graciano, Grenache, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

10,90 €

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0,75 Liter 14,53 €/Liter

Finca La Emperatriz El Pedal Tempranillo

2020

Rioja ,
Spanien
Tempranillo
klassisch & traditionell , leicht & unkompliziert
Trocken

7,90 €

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0,75 Liter 10,53 €/Liter

Bodegas Costers del Sio La Boscana Tinto

2022

Costers del Segre ,
Spanien
Grenache, Syrah, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

8,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 11,87 €/Liter

Bodegas San Valero Monte Ducay Gran Reserva

2014

Cariñena ,
Spanien
Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

9,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 13,20 €/Liter

Bodegas San Valero Monte Ducay Reserva

2017

Cariñena ,
Spanien
Cabernet Sauvignon, Grenache, Tempranillo
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
Trocken

7,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 10,53 €/Liter

Bio

Neu

Bodegas Costers del Sio Petit Comité Tinto

2020

Costers del Segre ,
Spanien
Garnacha, Tempranillo
klassisch & traditionell
Trocken

14,90 €

Nicht verfügbar

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0,75 Liter 19,87 €/Liter

Bodegas y Vinedos Artuke Pies Negros

2020

Rioja ,
Spanien
Graciano, Tempranillo
aromatisch & würzig , jung & wild , klassisch & traditionell
Trocken

15,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 21,20 €/Liter

Alconde Rosado Fresco Colección Semi-Secco

Navarra ,
Spanien
Grenache, Tempranillo
leicht & unkompliziert , säurearm
Halbtrocken

6,90 €

Lieferbar

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0,75 Liter 9,20 €/Liter

Alconde Sardasol Roble Tempranillo-Merlot

2021

Navarra ,
Spanien
Merlot, Tempranillo
klassisch & traditionell , leicht & unkompliziert , säurearm
Trocken

5,50 €

Lieferbar

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0,75 Liter 7,33 €/Liter

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Tempranillo

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