Apulien

Apulien, auch bekannt als Puglia, ist eine Region im Südosten Italiens und eines der wichtigsten Weinanbaugebiete des Landes.

Die Weinregion erstreckt sich entlang der Küste des Ionischen und des Adriatischen Meeres und umfasst eine Fläche von etwa 107.000 Hektar.Das Klima in Apulien ist mediterran mit heißen und trockenen Sommern und milden Wintern. Die Region ist geprägt von vielen Sonnenstunden und wenig Regen. Die Böden sind kalkhaltig und lehmig und bieten eine gute Drainage. In der Region sind viele alte Rebstöcke zu finden, die aufgrund der Trockenheit gut angepasst sind und tief in den Boden wurzeln können.Die wichtigsten Rebsorten in Apulien sind Primitivo, Negroamaro, Malvasia Nera, Montepulciano, Aglianico und Bombino Bianco. Primitivo, der auch als Zinfandel bekannt ist, ist eine der bekanntesten Rebsorten der Region und liefert kräftige, vollmundige Weine mit Aromen von roten Früchten, Gewürzen und Schokolade. Negroamaro ist eine weitere wichtige Rebsorte in Apulien, die komplexe Weine mit Aromen von schwarzen Früchten, Gewürzen und Kräutern hervorbringt. Malvasia Nera, Montepulciano und Aglianico sind ebenfalls wichtige Rebsorten in der Region und liefern Weine mit unterschiedlichen Aromen und Geschmacksprofilen.Einige der bekanntesten Weinanbaugebiete in Apulien sind Salice Salentino, Manduria und Castel del Monte. Salice Salentino ist bekannt für seine Weine aus der Negroamaro-Traube, die dunkel, kräftig und tanninreich sind. Manduria ist bekannt für seine Primitivo-Weine, die oft eine hohe Alkoholstärke aufweisen und Aromen von reifen roten Früchten und Gewürzen haben. Castel del Monte ist bekannt für seine Weine aus der Nero di Troia-Traube, die fruchtig, tanninreich und elegant sind.In den letzten Jahren hat Apulien an Bedeutung auf dem internationalen Weinmarkt gewonnen, insbesondere mit seinen gehaltvollen Rotweinen. Die Winzer in der Region setzen zunehmend auf moderne Techniken und investieren in die Qualität ihrer Weine, was dazu führt, dass Apulien heute einige der besten Weine Italiens produziert.