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0,75 Liter 13,20 €/Liter
Beschreibung
Kräftiges Rubinrot mit orangenem Schimmer. Intensiv, voller Körper, ausgestattet mit einem feinfruchtigen und üppigen Bukett nach Amarenakirsche, Orangenschalen, Leder, Kaffee, Vanille. Ausgewogenes Tannin und angenehme Säure. Stoffig und lang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Käse
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der süditalienischen Region Apulien, in Teilen der Provinzen Tarent und Brindisi. Namensgebend für die seit 1974 bestehende DOC ist die Stadt Manduria. Es herrscht mediterranes Klima. Selektive Lese.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Für ca. 10 Monate Ausbau in Edelstahltanks und anschliessend 6 Monate im Barrique.
Klima
Mediterran / Mittelmeer geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Mittelschwere Tonböden, karg und steinreich. Reich an Mineralien
Keller / Standort
Corato
Ausbau
Edelstahl & Holz
Details
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
5,8 g/l
Qualitätsstufe
Primitivo di Manduria DOC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
18-20 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2028
9,90 €
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Hersteller
Torrevento
Das Gut befindet sich in Familienbesitz seit 1948. Der von Francesco Liantonio geführte Betrieb gehört zu den wichtigsten Häusern der DOC und ist mustergültig in puncto Umweltschutz und Nachhaltigkeit. Bewirtschaftet werden 400 Hektar Rebfläche, davon ist die Hälfte im eigenen Besitz. Sehr hohe Qualität der Weine.
Zum Hersteller
Region
Apulien
Apulien, auch bekannt als Puglia, ist eine Region im Südosten Italiens und eines der wichtigsten Weinanbaugebiete des Landes. Die Weinregion erstreckt sich entlang der Küste des Ionischen und des Adriatischen Meeres und umfasst eine Fläche von etwa 107.000 Hektar.Das Klima in Apulien ist mediterran mit heißen und trockenen Sommern und milden ...
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