Primitivo
Primitivo ist eine süditalienische rote Rebsorte, die ursprünglich aus Kroatien stammt. In Kroatien (Dalmatien) wird die Rebsorte auch "Crljenak Kaštelanski" genannt. Eine DNA- Forschung hat ergeben, dass die schwarzschalige Weinbeere genetisch mit der Rebe Zinfandel (Kalifornien) verwandt ist. Der Ursprungsname für die beiden Sorten wäre ...
Primitivo ist eine süditalienische rote Rebsorte, die ursprünglich aus Kroatien stammt. In Kroatien (Dalmatien) wird die Rebsorte auch "Crljenak Kaštelanski" genannt. Eine DNA- Forschung hat ergeben, dass die schwarzschalige Weinbeere genetisch mit der Rebe Zinfandel (Kalifornien) verwandt ist. Der Ursprungsname für die beiden Sorten wäre "Tribidag". Um 1825 importierte der amerikanische Rebenzüchter George Gibbs Zierfandler-Setzlinge aus Österreich (Gumpoldskirchen) in die U.S.A (Long Island). Aus dieser Zeit stammt wohl die Namensgebung "Zinfandel". Wahrscheinlich hat man das Zierfandler-Paket aus Österreich in der Rebenschule irrtümlicherweise zu den Rebsorten-Stecklingen (Crljenak kaštelanski) zugeordnet. Die Leitaromen für den Primitivo-Rotwein sind: dunkle Waldfrüchte, Brombeere, dunkle Kirsche, Pflaume, Orangenschale, Pfeffer, Zimt und Gewürznelken. Barrique-Noten wären: Kakaonoten, Holzwürze, Vanille-Rauch und Tabaknoten.
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Primitivo -
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2021
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2021
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Primitivo
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Primitivo
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Apulien
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Italien -
Primitivo
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2021
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