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0,75 Liter 278,67 €/Liter
Beschreibung
Dieser zauberhafte, elegante Puligny--Montrachet ist ein Leuchtturm der die Botschaft verkündet: Vive le Chardonnay! Ein exquisiter, vielschichtiger Duft, der Energie und Reinheit zugleich vermittelt - mit betörenden Noten von Frühlingsblumen, weißem Pfirsich, Vanille, edler Eichenwürze und etwas Mandelbutter. Am Gaumen extrem feines Spiel zwischen Frucht, Säure und Mineralwürze. Alle Elemente verschmelzen zu einer außergewöhnlicheninneren Einheit. Höchste Zeit zum Träumen!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Fisch
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Gebäck
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die weltweit sehr geschätzte "Domaine Leflaive" besitzt beste Weingärten in der Gemeinde Puligny-Montrachet. Im Herzen der Côte de Beaune, zwischen Meursault, Saint-Aubin und Chassagne-Montrachet, bietet Puligny-Montrachet einen der perfektesten Ausdrucksformen der Chardonnay-Traube,
Weinausbau
Die alkoholische Gärung erfolgt im Holzfass. Ausbau in französischer Eiche (1/3 Vosges und 2/3 Allier) mit max. 20% Neuholz-Anteil.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Biodynamische Wirtschaftsweise
Bodenart
Kalkreiche Böden mit Ton, Mergel & Lehm unterlegt
Lage
1er Cru Clavoillon
Keller / Standort
Puligny-Montrachet
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Qualitätsstufe
Puligny-Montrachet AOC
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2037+
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Hersteller
Domaine Leflaive
Die Domaine zählt zu den renomiertesten in Puligny und wahrlich besten in Burgund. Leflaive gehörte zu den Vorreitern in Sachen biodynamischer Anbau und erzeugt unangestrengt intensive, ausgewogene Weine, die Reichhaltigkeit mit Eleganz verbinden. Inspirierende und Respekt einflößende Weine - wie die Kraft der Natur!
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Region
Burgund
Das französische Weinanbaugebiet Burgund ist weltweit bekannt für seine hochwertigen Weine, die zu den besten und teuersten der Welt gehören. Burgund ist ein historisch bedeutsames Weinanbaugebiet im Osten Frankreichs, das sich über eine Fläche von etwa 30.000 Hektar erstreckt und in insgesamt fünf Regionen unterteilt ist: Chablis, Côte de ...
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