Art.-Nr:61433
Perrier-Jouët Chardonnay Blanc de Blancs Brut
74,90 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 99,87 €/Liter
Beschreibung
Feiner Duftakkord von Akazie, Lemon Curd, Holunder, hellen Kirschen, Austernschale, gesalzene Butter - gepaart mit Aprikosen und fruchtigen Zitrusaromen. Am Gaumen entfaltet sich ein Geschmackserlebnis der allerhöchsten Güte. Feinste Perlage - cool unterlegt mit seinem seidigen Mousseux, dazu besitzt er einen phantastischen Säure-Spinn und eine exczellent-mineralische Frische, die bis zum überraschend weichen und milden Ausklang anhält.
Charakter
-
Frucht:
-
Körper / Intensität:
-
Mineralität:
-
Säure:
Passt zu
-
Aperitif
-
Fisch
-
Haute Cuisine
-
Helles Fleisch
-
Meeresfrüchte
-
Salatkreationen
-
Spargel
-
Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Chardonnay-Weinbeeren stammen aus den besten Terroirs in der Champagne. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Sanftes Pressen. Temperaturkontrollierte Vergärung. Cuvée. Abfüllen. Gerüttelt. In den kühlen Kellern des Hauses reift der Wein mindestens drei Jahre auf der Hefe. Degorgiert. Dosage.
Klima
Kontinental / Maritim geprägt
Bewirtschaftung
selektive Lese
Bodenart
Boden aus Belemnit-Kreide und kalkhaltige Böden mit Lehm vermischt
Keller / Standort
Épernay
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Restsüße
0 g/l
Qualitätsstufe
AC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8
Verschlussart
Champagnerkorken
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2026-2030
74,90 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 99,87 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Perrier-Jouët
Perrier-Jouët wurde im Jahre 1811 gegründet. Hier wurde der erste Brut-Champagner produziert. Das Haus erlangte Ruhm als Lieferant des englischen und des französischen Hofes. Das Cuvée „Belle époque" ist einer der wichtigsten Prestigechampagner des 20. Jahrhunderts.
Zum Hersteller
Region
Champagne
Die Champagne ist ein weltbekanntes Weinanbaugebiet im Nordosten Frankreichs, das für seine luxuriösen Schaumweine bekannt ist. Das Gebiet liegt etwa 160 km östlich von Paris und umfasst die Städte Reims, Épernay und Ay. Die Champagne ist bekannt für ihre spezielle Methode der Herstellung von Schaumwein, der als Champagner bezeichnet wird ...
Zur Region