Pinotage
Pinotage ist eine rote Rebsorte, die im Jahr 1924 vom Rebenzüchter Abraham Isak Perold an der Universität in Stellenbosch gekreuzt wurde. Die Kreuzungseltern sind Pinot Noir (Spätburgunder) x Cinsault. Die Sorte Cinsault wurde in Südafrika früher "Hermitage" genannt. Die Pinotage-Weinbeere erhielt ihren Namen als Kurzform beider ...
Pinotage ist eine rote Rebsorte, die im Jahr 1924 vom Rebenzüchter Abraham Isak Perold an der Universität in Stellenbosch gekreuzt wurde. Die Kreuzungseltern sind Pinot Noir (Spätburgunder) x Cinsault. Die Sorte Cinsault wurde in Südafrika früher "Hermitage" genannt. Die Pinotage-Weinbeere erhielt ihren Namen als Kurzform beider Erzeugerreben. Diese originäre südafrikanische Traube ist im Weinberg früh ausreifend und sehr zuckerhaltig. Der Anbau findet zu 98% in Südafrika statt. In der Vegetationsphase bevorzugt die Rebe ein heißes und trockenes Terrain in den Weingärten. Pinotage ist auch ein guter Verschnittpartner mit den Sorten Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Die sortenreinen Rotweine haben einen runden und samtigen Geschmack. Man findet diese Weine weltweit auf den besten Restaurant-Weinkarten. Die Leitaromen sind: schwarze Johannisbeere, schwarze Kirsche, Heidelbeere, Brombeere, Banane, grüne Paprika, Gewürznelke, Lorbeer, Wacholder, Anis, Kaffee, Tabak und schwarzer Pfeffer. Passt zu: Samoosa (Teigtaschen mit Hühnchen, Lamm oder Kartoffeln gefüllt), Springbock, kurz gebratenem Straußenfilet, Beef Jerky, Maisbrei (Pap en sous) mit Chakalaka (Würzsoße aus Gemüse und Bohnen).
Filter
Sortierung:
2021
-
Stellenbosch
,
Südafrika -
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Shiraz -
aromatisch & würzig , jung & wild , klassisch & traditionell -
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 26,00 €/Liter
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 11,33 €/Liter
2017
-
Stellenbosch
,
Südafrika -
Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Pinotage
-
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , tanninreich & schwer
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 29,20 €/Liter
2021
-
Stellenbosch
,
Südafrika -
Pinotage
-
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 13,20 €/Liter
2022
-
Stellenbosch
,
Südafrika -
Cinsault, Pinotage, Shiraz
-
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 10,00 €/Liter
2023
-
Stellenbosch
,
Südafrika -
Pinotage
-
klassisch & traditionell
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 10,00 €/Liter
