Canaiolo
Canaiolo ist eine traditionelle rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Toskana und gerade hier im Chianti-Gebiet (Mittelitalien) und Sardinien angebaut wird. ...
Canaiolo ist eine traditionelle rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Toskana und gerade hier im Chianti-Gebiet (Mittelitalien) und Sardinien angebaut wird. Sie ist eine der wichtigsten Bestandteile des berühmten Chianti-Weins und wird oft mit anderen Rebsorten wie Sangiovese, Mammolo und Colorino als Cuvée verschnitten, um damit komplexere und ausgewogene Weine zu erzeugen. Im berühmten Chianti-Rezept von Baron Ricasoli (1809-1880) war die rote Canaiolo-Traube im 19. Jahrhundert einer wichtigsten Verschnitt-Partner neben der Sangiovese-Traube. In Umbrien (Weinanbaugebiet Orvieto) existiert eine weiße Rebsorten-Mutation, die als Canaiolo- bianco bekannt ist.
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5 Liter 17,80 €/Liter
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Toskana
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Italien -
Canaiolo, Sangiovese -
klassisch & traditionell -
Trocken
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Toskana
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Italien -
Canaiolo, Sangiovese
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jung & wild , unkonventionell
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Trocken
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0,75 Liter 11,87 €/Liter
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Toskana
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Italien -
Canaiolo, Sangiovese
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aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
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Trocken
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0,75 Liter 26,53 €/Liter
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Toskana
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Italien -
Canaiolo, Malvasia Nera, Sangiovese
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aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , säurearm
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Trocken
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0,75 Liter 13,20 €/Liter
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Toskana
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Italien -
Canaiolo, Sangiovese
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aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
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Trocken
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0,375 Liter 21,07 €/Liter
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Toskana
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Italien -
Canaiolo, Sangiovese
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aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
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Trocken
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0,75 Liter 18,53 €/Liter
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Toskana
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Italien -
Canaiolo, Sangiovese
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aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
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Trocken
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Toskana
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Italien -
Canaiolo, Merlot, Sangiovese
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aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
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Trocken
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