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Beschreibung
Rubinrot bis Granatrot. Eleganter Duft mit zarten Anklängen an Veilchen. Intensiv rotbeerige Noten nach Weichselkirsche und Cranberry. Würzige Kräuternote. Lebendiges Frucht-Säure-Spiel, feine Struktur und samtige Stoffigkeit. Langer Nachhall.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillen
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Grillgemüse
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Käse
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Trauben stammen aus den besten Weinbergen des Gutes inmitten des Chianti Classico. In Südwestausrichtung. Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung. Reifte ein Jahr in großen Eichenholzfässern. Anschließende längere Flaschenreife.
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Vornehmlich Kalkstein
Keller / Standort
Radda in Chianti
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
2,5 g/l
Qualitätsstufe
DOCG
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2027
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Hersteller
Castello di Albola
Seit 1821 ist die Winzerfamilie Zonin (im Ort Gambarella - 40 km von Venedig entfernt) mit demWeinanbau im Veneto verbunden. Das familiengeführte Weingut Zonin ist bereits in der siebtenGeneration im Weinbau tätig und gehört zu den größten Weingütern Italiens.
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Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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