49,00 €
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0,75 Liter 65,33 €/Liter
Beschreibung
Im Glas ein intensives und vielschichtiges Rubinrot. Am Gaumen üppige Fruchtnoten. Schwarzkirsche, Brombeere, Heidelbeere, Schokolade, Tabak und würzige Süße. Balsamische Noten, Minze, Sternanis. Ein Amarone mit Finesse, kräftigem Ausdruck, Eleganz. Schöne Harmonie. Lagerpotential bis etwa 2030.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Käse
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
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Zigarren
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im östlichen Verona. Im Weinberg Luxinum - Pian de Castagné. Die Reben werden dort in niederer Spaliererziehung (Guyot) gepflegt. Ertragsreduzierung, Handlese.
Weinausbau
Die Trauben werden 4 Monate lang in Kisten getrocknet. Maischung in Edelstahlbehältern mit langem Schalenkontakt. Malolaktische Gärung. Ausbau 24 Monate im Barrique, 12 Monate in Edelstahl und 24 Monate in der Flasche.
Klima
Submediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Kalkreich, weißer Bruchstein und Lehm
Keller / Standort
Lugana di Sirmione
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
16 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
0,5 g/l
Qualitätsstufe
DOCG
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2035+
49,00 €
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0,75 Liter 65,33 €/Liter
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Hersteller
Cà dei Frati
Im Besitz der Familie Dal Cero seit dem Gründungsjahr 1939, Rebfläche 150 Hektar. Es entstehen Spitzenweine auf internationalem Niveau. Ein Keller-Neubau erfolgte im Jahr 2012. Tiefe Verbundenheit zum Gardasee und ganz speziell zum Lugana. Die autochthonen Rebsorten sind der ganze Stolz.
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Region
Venetien
Venetien ist eine der wichtigsten Weinbauregionen in Italien und liegt im Nordosten des Landes. Die Region erstreckt sich entlang der Adria-Küste und umfasst etwa 75.000 Hektar Weinberge, die in verschiedene DOC- und DOCG Gebiete unterteilt sind. Venetien ist bekannt für seine autochthonen Rebsorten und seine hervorragenden Weine, darunter der ...
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