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Frankreich - Sud-Ouest
Château du Cèdre
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Wenn es eine hervorragende Adresse für konzentrierten Malbec in der Weinwelt gibt, dann findet man diese in der kleinen wildromantischen Gemeinde Vire-sur-Lot im Herzen der Appellation Cahors! Die authentischen dunklen Rebensäfte der Familie Verhaeghes gehören mit zum Besten, was (La Grande Nation) Frankreich zu bieten hat. Die Familiendomaine wurde 1973 gegründet. Im Jahr 1987 haben Pascal und sein Bruder Jean-Marc das Zepter im Weingut übernommen. Der Lohn ihrer Arbeit sind Weine mit ausgeprägter Persönlichkeit, Charme und innerem Wert. Das Weingut hat seit 2012 eine Bio-Zertifizierung. Das Weingut Château du Cèdre befindet sich im Ortskern und liegt am linken Ufer des Flusses Lot, an den Ausläufern des Zentralmassivs - in der Region Okzitanien. Das Klima wird vorwiegend vom Atlantik geprägt - mit heißen Sommern und feuchten Wintern (gemäßigtes Ozeanklima). Die Bodenbeschaffenheit wird teilweise von Kalksteingeröll (Tran), kieselhaltigem Ton und Kalksteinschutthängen an Hochterrassen bestimmt. Diese finessenreichen und doch zugleich grazil-seidig wirkenden Rotweine von Château du Cèdre eigenen sich hervorragend für die Lagerung in Barriquefässern und / oder in großen Eichenholzfässern. Dadurch entwickelt das langlebige Rebenblut im Laufe der Zeit komplexere Aromen und pikant-würzige Geschmacksnuancen. Die Weine zeigen eine seidig-verwobene Tanninstruktur in der Statik, untermalt von einer eleganten Viskosität. Das Ganze wird umrahmt von einem delikaten Fruchtfond. Leitaromen von Malbec-Rotwein: würzige Brombeerfrucht, Pflaumen, Heidelbeeren, Kroatzbeeren, Kirschen, Gras, Lorbeer, Wacholder, Gewürznelke, Gewürze, Zartbitterschokolade und Tabak. Passt perfekt zu: Entrecôte auf Weinrebenholz gegrillt, Grilladen, Schweinefleisch, rotem Fleisch, Rindfleisch, Lammkoteletts mit frittierten wilden Kräutern, Wildfleisch, Pilzpfanne mit Wiesenkräutern, Sellerieschnitzel.
Filter
Sortierung:
Bio
Neu
2018
-
Sud-Ouest ,
Frankreich -
Malbec, Merlot, Tannat
-
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
1,5 Liter 26,00 €/Liter
Bio
Neu
2020
-
Sud-Ouest ,
Frankreich -
Malbec
-
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , tanninreich & schwer
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 44,00 €/Liter
Bio
Neu
2022
-
Sud-Ouest ,
Frankreich -
Malbec, Merlot, Tannat
-
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 22,00 €/Liter
Bio
Neu
2023
-
Sud-Ouest ,
Frankreich -
Malbec
-
leicht & unkompliziert , mineralisch , unkonventionell
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 23,87 €/Liter
Bio
Neu
2022
-
Sud-Ouest ,
Frankreich -
Malbec, Merlot, Tannat
-
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 22,00 €/Liter