Italien - Piemont
Adriano Grasso
Der versierte Jungwinzer Adriano Grasso gilt in seiner Piemonteser Gemeinde Calosso (Provinz Asti) als Meister der Biodiversität. ...
Der versierte Jungwinzer Adriano Grasso gilt in seiner Piemonteser Gemeinde Calosso (Provinz Asti) als Meister der Biodiversität. In seinen Weingärten (6 Hektar) verzichtet er auf jegliche chemische Düngung und verwendet nach der Ernte im Herbst seinen lebendigen Humus, um die organische Substanz wieder herzustellen. Er pflügt seinen Weinbergs-Boden, damit die Erde wieder atmen kann. Das wachsende Gras zwischen den Rebenparzellen benutzt der Enologe im Sommer als grünen Dünger. Die Hefekulturen für die spontanvergorenen Weine stammen aus seinem eigenen Weinberg. Er achtet stets auf die variablen Mondphasen. Seine Weine sind modern, fein extrahiert, frisch und ausgewogen. Dieser engagierte Weingärtner geht aktiv ganz anders an die Materie heran und tut Dinge, die andere als überflüssig erachten! Seit 2020 ein BIO-zertifiziertes Weingut!
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Bio
Neu
-
Piemont
,
Italien -
Barbera, Nebbiolo, Pinot Noir -
jung & wild , klassisch & traditionell
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 31,73 €/Liter
Bio
2020
-
Piemont
,
Italien -
Barbera
-
aromatisch & würzig , jung & wild , klassisch & traditionell
-
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 24,27 €/Liter
