christian krack und anna spanier

Deutschland - Pfalz

Sekthaus Krack

''Sekt ist Liebe''! Das ist die Hymne die sich Christian Krack mit seinen beiden Zwillingsbrüdern Axel und Felix seit 2015 auf die Fahne geschrieben haben. Das Fundament ist das elterliche Weingut in Deidesheim, welches ...

''Sekt ist Liebe''! Das ist die Hymne die sich Christian Krack mit seinen beiden Zwillingsbrüdern Axel und Felix seit 2015 auf die Fahne geschrieben haben. Das Fundament ist das elterliche Weingut in Deidesheim, welches die Brüder in der dritten Generation führen. Hier entstehen keine Kopien von der französischen Edelbrause, hier werden gradlinige, echte charaktervolle Terroir-Winzersekte vinifiziert á la ''made in Pfalz''. Die gesamte Spitzen-Equipe um die Brüder herum, mit Anna, Bernhard und Siggi arbeiten hart im Weinberg und Keller daran, um die aufbrausenden Luxus-Perlen in ihre Sektflaschen zu zaubern. Die Edelsekte werden überwiegend im 550 Liter Holztonneau ausgebaut und weitgehend ohne große Schwefelzugabe bereitet. Im Anschluss bekommen die Sekte ein extralanges Hefelager auf der Flasche. Die Dosage wird stets geringgehalten! Hier enstehen zauberhafte deutsche Schaumweine der anderen Art.

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