Black Print - Rotwein Cuvée - Pfalz - Deutschland | 2020 | Markus Schneider | Deutschland
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2020 Black Print - Rotwein Cuvée - Pfalz - Deutschland

MARKUS SCHNEIDER

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Markus Schneider

Markus Schneider erlernte das Winzerhandwerk auf dem Weingut Dr. Bürklin-Wolf. 1994 gründete er, mit nur einem Hektar Fläche, das Weingut, mit welchem er heute so großen Erfolg hat. Bewirtschaftet werden rund 92 Hektar Reben, teilweise Pachtflächen. Bereits vielfach ausgezeichnet.

Bodenart
Kiesiger Sand und Kalkstein
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
3,00 g/l
Säure
5,60 g/l
Trinktemperatur
16-18 °C
Passt zu
  • Käse
  • Wild
  • Lamm
  • Rind
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Ellerstadt
Weinbau/Gebiet
Die Trauben stammen von verschiedenen Weinbergen. Gelegen in der Ebene und auch aus Parzellen, die höher gelegen sind. Die Weinberge reifen in teilweise großen Abständen aus. Handlese von hochreifen Trauben und Selektion.
Weinausbau
Traditionelle Maischegärung im Holzgärbottich mit langer Standzeit. Fermentation. Keine Schönung. Ausbau im Barriquefass.
Abfüller/Importeur
Markus Schneider
Am Hohen Weg 1
DE-67158 Ellerstadt / Pfalz
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