Garganega
Garganega ist eine italienische weiße Rebsorte, die insbesondere im Anbaugebiet Venetien, in der Lombardei, Friaul und in Umbrien angepflanzt wird. Im 13. Jahrhundert fand man im Veneto erste Aufzeichnungen über diese weiße Weinbeere. ...
Garganega ist eine italienische weiße Rebsorte, die insbesondere im Anbaugebiet Venetien, in der Lombardei, Friaul und in Umbrien angepflanzt wird. Im 13. Jahrhundert fand man im Veneto erste Aufzeichnungen über diese weiße Weinbeere. Mit ihrem Verschnitt-Partner Trebbiano di Soave ist diese edle Traube ein fester Bestandteil für das berühmte Weißweincuvée aus der Provinz Verona (DOC Soave und DOCG Soave "Superior". Im Geschmack feinfruchtig und mit einem feinen Säurebogen versehen. Die Leitaromen sind: Pfirsich, Mandelblüte, Zitronenjus, Zitrusfrüchte und frische Mandeln. Passt perfekt zu: Fisch, Salatkreationen, Meeresfrüchten, Kalbfleisch, Vitello tonnato, Spargel und leichten Pastagerichten.
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2024
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Venetien
,
Italien -
Cortese, Garganega -
klassisch & traditionell -
Trocken
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