Bacchus
Die nach dem römischen Weingott Bacchus benannte Rebsorte ist eine edle Weinreben-Varietät der Vitis vinifera. Im Jahr 1933 wurde die Bacchus-Traube von den Rebenzüchtern Bernhard Husfeld und Peter Morio mit den Rebsorten (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau gekreuzt. Die im Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof gezüchtete Traube ...
Die nach dem römischen Weingott Bacchus benannte Rebsorte ist eine edle Weinreben-Varietät der Vitis vinifera. Im Jahr 1933 wurde die Bacchus-Traube von den Rebenzüchtern Bernhard Husfeld und Peter Morio mit den Rebsorten (Silvaner x Riesling) und Müller-Thurgau gekreuzt. Die im Institut für Rebenzüchtung Geilweilerhof gezüchtete Traube hatte ihre Hoch-Zeit in den 1970er-und 1980er Jahren, wo die Rebsorte bis zu 3,6 % Anbaufläche in deutschen Weingärten hatte. In Franken, Rheinhessen und England hat die feine Weinbeere eine große Fangemeinde. Aktuell stehen circa 1.700 Hektar in Deutschland zu Buche. Winzer verwenden die Bacchus-Rebe gerne für Perlweine und Sekte. Für diejenigen Weinschmecker, denen der Riesling zu säurereich ist, wäre der Bacchus immer eine Alternative. Die Weine sind fruchtig, frisch, rassig, bukettbetont, extraktreich und erinnern im Profil an die Rebsorte Scheurebe. Das Aromenprofil zeigt Noten von Aprikose, Birne, Veilchen, Holunderblüten, Grapefruit, Orangenschale, Muskat und Kümmel. Passt perfekt zu: Asiatischer Küche, Sommersalate, Spargel mit Malteser Sauce, Süßwasser-Fischplatte, Picknick, Flammkuchen und Vegetarische Gerichte.
Filter
Sortierung:
Max Müller I
Bacchus
2022
-
Franken
,
Deutschland -
Bacchus -
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell , leicht & unkompliziert -
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 11,33 €/Liter
2022
-
Bodensee
,
Deutschland -
Bacchus
-
klassisch & traditionell , leicht & unkompliziert
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 10,00 €/Liter
