16,50 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 22,00 €/Liter
Beschreibung
Erste schwefelfreie Rotwein-Premiere von Château du Cèdre. Dunkelfarbig im Glas-Zentrum mit violetten Purpurfragmenten unterlegt. Starker Auftritt mit Noten von balsamischer Würze, blaubeeriger Frucht, Wildkirschen, Veilchen und Wacholder. Am Gaumen fordernd, kernig, griffige Kalkigkeit und engmaschig, aber ohne zu verkrampfen. Positiv traditionell. Pikanter, guter Grip mit jugendlicher Beerenfrucht und dunkler Würze, leicht natural, top Tanninstruktur. Wirkt sehr authentisch und jederzeit präsent. Sehr delikater Showdown!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Käse
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Lamm
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Schmorgerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren stammen von 15 bis 30 Jahre alten Weingärten! Château du Cèdre ist weltweit eines der stilführenden Weingüter für die rote Weinbeere Malbec. Ausbau für 12 Monate in französischen Eichenholzfässern.
Klima
gemäßigtes Ozeanklima
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Kalksteinschutthänge an Hochterrassen
Keller / Standort
Vire-sur-Lot
Ausbau
Barrique & Holzfass
Details
Alkoholgehalt
13,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
0,3 g/l
Qualitätsstufe
Appellation Cahors Contrôlée
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Schwefelfrei
Biokontrollstelle
FR-BIO-01
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
16-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2032
16,50 €
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0,75 Liter 22,00 €/Liter
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Hersteller
Château du Cèdre
Aus der wildromantischen Gemeinde Vire-sur-Lot stammen die edelsten Malbec-Rebensäfte, welche die Weinfachwelt je geschmeckt hat. Das Weingut der Familie Verhaeghes wurde 1973 gegründet. Seit 2012 Bio zertifiziert. Hier entstehen die wahren schwarzen Weine aus dem Cahors mit Persönlichkeit, Charme und innerem Wert.
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Region
Sud-Ouest
Das Weinanbaugebiet Sud-Ouest in Frankreich erstreckt sich über eine Fläche von etwa 50.000 Hektar im Südwesten des Landes und umfasst mehrere Untergebiete wie Bergerac, Cahors, Jurançon, Madiran und Gaillac. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die aus einer Vielzahl von Rebsorten hergestellt werden, darunter Malbec, ...
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