Frankreich - Normandie
Domaine Olivier
Die Domaine Olivier hat sich für eine nachhaltige Landwirtschaft entschieden, die umweltfreundlich, sozial gerecht und wirtschaftlich ist. Aus diesem Grund hat die Domaine seit Ende 2012 diesen Umstellungsansatz für den ökologischen Landbau gewählt. ...
Die Domaine Olivier hat sich für eine nachhaltige Landwirtschaft entschieden, die umweltfreundlich, sozial gerecht und wirtschaftlich ist. Aus diesem Grund hat die Domaine seit Ende 2012 diesen Umstellungsansatz für den ökologischen Landbau gewählt. Die einheimischen Tiere, die unter den Obstgärten in der Normandie weiden, erhalten den natürlichen Zyklus. Ein wahrer biologischer Prozess! Tatsächlich düngen die Tiere den Boden, finden Schatten unter den Obstbäumen, verzehren die gefallenen Früchte - sogenannte Belüftungsöffnungen (Früchte der ersten Jahreszeit, die niemals die Reife erreichen oder krumm sind). So bleiben die Obstgärten natürlich erhalten von Tieren.
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