Grauburgunder - Pfalz - Deutschland - Bio | 2020 | Scheuermann | Deutschland
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2020 Grauburgunder - Pfalz - Deutschland - Bio

SCHEUERMANN

8,50 €
Preis/Liter: 11,33 €
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Scheuermann

Gabriel und Simon Scheuermann bauen seit 2009 ihre eigenen Weine aus. Der Familienbetrieb bewirtschaftet circa 30 ha. Im Jahr 2012 wurde das Weingut komplett auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Hier gilt die Devise, der Boden ist im Weingut das wertvollstes Kapital.

Bodenart
Buntsandstein, Ton, Kalk
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • Geflügel Gemüse
  • Kalbfleisch
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Niederkirchen
Weinbau/Gebiet
Niederkirchen liegt bei Deidesheim und ist eine Ortsgemeinde im Landkreis Bad Dürkheim in der Vorderpfalz. Es herrscht ein besonderes Mikroklima in den verschiedenen Lagen. Der Leitgedanke lautet hier - im Weinberg oder im Keller mit der Natur zu leben und diese zu fördern.
Weinausbau
Sanftes Pressen. Spontan vergoren. Der Gärprozess wird so wenig wie nötig beeinflusst. Lange Reifezeit auf der Feinhefe (6-8 Monate) bis kurz vor der Abfüllung. Handwerklicher Ausbau.
Abfüller/Importeur
Weingut Scheuermann
Hauptstraße 115
Niederkirchen b.Deidesh.
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