18,90 €
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0,75 Liter 25,20 €/Liter
Beschreibung
Lebendige, florale Noten von Blüten. Intensives Fruchtspiel mit mineralisch würzigen Nuancen. Zart öliger Gaumen, voller subtiler Feinheit und Grazie. Feingezeichnetes nachhaltiges Aromenbild, Ein Wein mit harmonischem Druck und Tiefgang im Ausklang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
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Ziegenkäse
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Bis zu 20 verschiedene, regionale weiße Rebsorten stehen hier im gemischten Satz, gewachsen auf der Hochebene der Serra de Estrela. Die Rebanlagen stehen auf verwitterten Granitböden und sind zwischen 50 und 120 Jahre alt.
Weinausbau
Spontanvergärung und Ausbau in gebrauchten Barrique-Fässern.
Klima
Kontinental / Mediterran
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Verwitterte Granitböden
Keller / Standort
Santa Marinha
Ausbau
Gebrauchtes Barrique
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
3 g/l
Qualitätsstufe
Dão D.O.P. Sub-Região Serra da Estrela
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2025
18,90 €
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0,75 Liter 25,20 €/Liter
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Hersteller
António Madeira
Der in Frankreich ausgebildete ''Ausnahme-Önologe'' António Madeira gehört mit seinem kleinen 5 haWeingut zu den angesagtesten Winzern in der Region Dão. Mit seinem individuellen Verständnis für Wein entstehen in dieser Vinícola, im Einklang mit der Natur, finessenreiche mineralische Weine die an das Burgund erinnern
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Region
Dão
Das Dão-Weinbaugebiet in Portugal ist für seine vielfältigen und charaktervollen Weine bekannt. Es befindet sich im Zentrum des Landes in der Region Beira Alta und erstreckt sich über eine Fläche von rund 20.000 Hektar.Das Terroir des Dão-Gebiets wird durch seine geographische Lage und seine klimatischen Bedingungen geprägt. Die Weinberge ...
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