Auxerrois - Baden - Deutschland - Bio | 2021 | Klumpp | Deutschland
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2021 Auxerrois - Baden - Deutschland - Bio

KLUMPP

12,00 €
Preis/Liter: 16,00 €
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Klumpp

Das Weingut Klumpp liegt am nordöstlichen Stadtrand von Bruchsal in der Nähe von Karlsruhe. Im Herzen des schönen Kraichgaus verwaltet die Familie Klumpp ihr 28 Hektar großes Bio-Weingut. Ihre Weine besitzen eine strahlende Eleganz, man spürt bei jedem Wein den mineralischen Kern und die Transmission des Terroirs.

Bodenart
Buntsandstein, Muschelkalk, Gipskeuper, Löss, Ton
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039
Restsüße
7,10 g/l
Säure
7,10 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • Fisch
  • Spargel
  • Geflügel
  • Kalbfleisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Bruchsal
Weinbau/Gebiet
Dieser badische Auxerrois ist eine gelbbeerige Burgunder-Rarität und der älteste Weingarten der Familie. Die Rebanlage wurde im Jahr 1965 angepflanzt. Die Rebsorte entstand aus einer natürlichen Kreuzung von Pinot und Heunisch. Erinnert im Geschmacksprofil an Weißburgunder.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahl. Längeres Feinhefelager.
Abfüller/Importeur
Weingut Klumpp
Heidelbergerstr. 100
DE-76646 Bruchsal
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