406 n.n. - Roséwein Cuvée - Württemberg - Deutschland | 2020 | Collegium Wirtemberg | Deutschland
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2020 406 n.n. - Roséwein Cuvée - Württemberg - Deutschland

COLLEGIUM WIRTEMBERG

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Collegium Wirtemberg

Das Collegium Wirtemberg ist die Vereinigung der Weingärtner Rotenberg und Uhlbach, die in dieser Form 2007 gegründet wurde. 215 Mitgliedswinzer bewirtschaften 125 Hektar Weingärten. Bereits mehrfach ausgezeichnet.

Bodenart
Verwitterungsböden, Keuper
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
6-8 °C
Passt zu
  • Grillgerichten
  • Geflügel
  • Nudelgerichten
  • Solist
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Stuttgart
Weinbau/Gebiet
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen der Collegen. Ertragsreduzierung. Selektive Handlese.
Weinausbau
Verarbeitet auf 406 Höhenmetern in der Kelter "Im Rotenberg". Von der frischen Maische roter, vollreifer Trauben wurde der hellrote Saft abgelassen und zu diesem Roséwein vergoren. Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau in Edelstahltanks.
Abfüller/Importeur
Collegium Wirtemberg
Weingärtner Rotenberg, Uhlbach
Württembergstr. 230
DE-70327 Stuttgart
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