Balsamico - Argento - Emilia-Romagna -Italien - 0,25 Liter | Maletti & Regnani | Italien
Beispielbild

Balsamico - Argento - Emilia-Romagna -Italien - 0,25 Liter

MALETTI & REGNANI

7,90 €
Preis/Liter: 31,60 €
Sofort verfügbar - Lieferzeit 1-3 Werktage
inkl. MwSt., zzgl. Versand

Maletti & Regnani

Der Wunsch, den Menschen hochwertigen Aceto Balsamico di Modena IGP in seiner “Reinform” näher zu bringen inspirierte Davide Maletti und Giorgio Regnani dazu, die langjährige Erfahrung, welche sie bereits in der Herstellung von Aceto Balsamico di Modena sammeln konnten, unter dem Dach von “Maletti Regnani” zu vereine

Bodenart
-
Weingeschmack
Würzig-mild
Qualitätsstufe
Aceto Balsamico di Modena IGP
Biokontrollstelle
-
Restsüße
-
Säure
-
Trinktemperatur
-
Passt zu
  • Salat
  • Kalbfleisch
  • Vorspeisen
  • mildem Käse
Lage
-
Keller/Standort
Modena
Weinbau/Gebiet
Der Aceto Balsamessig ist ein Essig aus der italienischen Provinz Modena. Zutaten: gekochter Traubenmost, Weinessig, keine Farbstoffe (wie Karamell), keine KonservierungsmittelSäure: 6%. Der Name verweist auf den feinen Geruch. ''Balsam bedeutet Wohlgeruch''.
Weinausbau
Der Most wird von spätgelesenen Trebbiano oder Lambrusco-Trauben durch Kochen eingedickt, so dass circa 30-70% davon übrig bleiben. Insgesamt sind sechs Weißwein-Rebsorten zugelassen. Eine alkoholische Gärung findet nicht statt. Gereift in Eichenfässer.
Abfüller/Importeur
Agricola Due Vittorie S.R.L.
Via Canale, 35
IT-41019 Soliera (MO)
Nettofüllmenge
250 ml
Brennwert pro 100ml
959 kJ / 225 kcal
Fett
0 g
Kohlenhydrate
51 g
Eiweiß
0,8 g
Salz
0,05 g
Zucker
51 g
Inhaltsstoffe
gekochter Traubenmost, Weinessig
Zusatzstoffe
ohne Zusatz von Karamell- und Konservierungsstoffen
Aktuell leider nicht verfügbar
X