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Beschreibung
Zarte grüne Reflexe im zarten Strohgelb. Extrem aromatische Nase nach Stachelbeere, Holunder, Grapefruit und schwarzer Johannisbeere. Am Gaumen ist das Aroma noch prägnanter,sommerliche Säure, saftige Leichtigkeit.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Antipasti
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Asiatischer Küche
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Fisch
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Salatkreationen
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Spargel
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Sushi
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Tapas
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In den besten Lagen des Selztals im nördlichen Rheinhessen. Lese von Hand und maschinell zwischen Mitte und Ende September.
Weinausbau
Gezügelte Vergärung im Edelstahltank mit Lagerung auf der Vollhefe bis März. Abfüllung im März.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Nachhaltiger Weinbau
Bodenart
Kalkstein, Kalkmergel und Lössböden
Keller / Standort
Essenheim
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
10,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
8,1 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Fair and Green
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
7-9 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2025-2027
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Hersteller
Braunewell
Sehr erfolgreiches Familienweingut mit 26 Hektar Rebfläche und Wurzeln bis in das Jahr 1655. Mehrfach ausgezeichnet u.a. zum Jungwinzer des Jahres 2015/2016, im Gault Millau WeinGuide und beim Vinum Deutscher Rotweinpreis. Der Fokus liegt auf individuellen Weinen mit Charakter.
Zum Hersteller
Region
Rheinhessen
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet in Deutschland und liegt südwestlich von Frankfurt am Main im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 27.159 Hektar und produziert eine Vielzahl von Weinen, die für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt sind.Die Weinregion Rheinhessen hat eine lange ...
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