Weingut:
Aufricht
Herkunftsland:
Deutschland
Anbaugebiet:
Bodensee
Lage:
-
Alkoholgehalt:
12,50 % Vol.
Restsüße:
8,20 g/l
Säuregehalt:
6,80 g/l
Trinktemperatur:
6-8 °C
Bio-Kontrollstelle:
DE-ÖKO-022
Jahrgang:
2016
Weingeschmack:
Brut
Weintyp:
rosé
Rebsorte:
Spätburgunder
Passt zu:
Solist, Apéritif, Fisch
Füllmenge:
0,75 l
Allergene:
Enthält Sulfite
Qualitätsstufe:
Sekt
Keller:
Stetten bei Meersburg
Der festliche Schönwetter-Sekt. Mit ihm scheint immer die Sonne! Schmeckt traumhaft nach Erdbeeren und Himbeeren. Sehr langes und feines Mousseux.
In idyllischer Lage im Meersburger Landschaftsschutzgebiet, Es ist ein Teil des südlichsten Weinbaugebietes in Deutschland. Hat die höchst gelegenen Weinberge nördlich der Alpen in Europa. Voralpines Seeklima. Selektion von teilweise alten Rebstöcken.
Temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank. Langes Feinhefelager. Schaumwein hergestellt in Traditioneller Flaschengärung.
Sandig-kalkhaltiger Lehm, eiszeitliche Endmoräne
Das Weingut liegt sehr idyllisch im Meersburger Landschaftsschutzgebiet, mit Blick auf den Bodensee. Die Weinberge reichen bis direkt ans Seeufer. Die immens erfolgreiche Winzerfamilie Aufricht bewirtschaftet 31 Hektar Rebfläche, seit einigen Jahren zehn Prozent ökologisch. Gegründet vor fast 70 Jahren.
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Robert und Manfred Aufricht
Höhenweg 8
DE-88719 Stetten bei Meersburg/Bodensee
