Art.-Nr:05562
Pol Roger Réserve Brut
48,90 €
Nicht verfügbar
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0,75 Liter 65,20 €/Liter
Beschreibung
Leuchtendes Goldgelb mit grünem Schimmer. Reiches Bouquet nach Akazienhonig, reifen Quitten, gelben Pflaumen und Mandeln. Sehr feines Mousseux. Sehr geschmeidig. Ein exzellenter Champagner mit Frische, Komplexität, Balance und Noblesse. Der Klassiker des Hauses.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Aperitif
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Fisch
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der Chardonnay stammt aus Epernay und einigen der besten Crus der Côte des Blancs. Der Pinot Noir von einigen der besten Crus der Montagne de Reims. Der Pinot Meunier aus dem Vallée de la Marne und aus dem Bereich Epernay. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Sanftes Pressen der Trauben - separat nach Rebsorten und Parzellen. Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks. Langes Lager auf der Feinhefte. Cuvée mit Reserveweinen. Abfüllen. Nachgärung. Handgerüttelt. Degoriert. Dosage.
Klima
Kontinental / Maritim geprägt
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Boden aus Belemnit-Kreide und kalkhaltige Böden mit Lehm vermischt.
Keller / Standort
Epernay
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
11 g/l
Qualitätsstufe
AC
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
6-10 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2027
48,90 €
Nicht verfügbar
Hersteller
Pol Roger
Pol Roger befindet sich seit der Gründung im Jahre 1849 in Familienbesitz. Das Haus ist für seine exzellenten Qualitäten berühmt.
Zum Hersteller
Region
Champagne
Die Champagne ist ein weltbekanntes Weinanbaugebiet im Nordosten Frankreichs, das für seine luxuriösen Schaumweine bekannt ist. Das Gebiet liegt etwa 160 km östlich von Paris und umfasst die Städte Reims, Épernay und Ay. Die Champagne ist bekannt für ihre spezielle Methode der Herstellung von Schaumwein, der als Champagner bezeichnet wird ...
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