Bollinger - Rosé - Champagne - Frankreich | Bollinger | Frankreich

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Bollinger - Rosé - Champagne - Frankreich

Name: Bollinger - Rosé - Champagne - Frankreich
Brand: Bollinger
SKU: 622551
Price: 89.00 EUR
Availability: OutOfStock

BOLLINGER

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Frankreich – Champagne

Champagner

Art.-Nr. 60516

Alkohol 12,00 % Vol.

Füllmenge 0,75 Liter

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Frankreich – Champagne

Champagner

Alkohol 12,00 % Vol.

Art.-Nr. 60516

Füllmenge 0,75 Liter

Bronzefarbene Lichtspiele im Champagnerglas. Virtuoses Rosé-Bukett nach roten Johannisbeeren, Walderdbeeren und saftigen Kirschen. Mit einer zauberhaft würzigen Duftigkeit unterlegt. FrischeWalnuss-Brioche und geröstete Äpfel begleiten das Aromen-Ensemble. Der klassische Bollinger-Gout zeigt sich hier fest, dunkel und kraftvoll. Sehr lebendige Mousseux im finalen Kontext. Perfekt in puncto Eleganz und Feinheit. Ein wahrer Essens-Champagner, der nach Fleischspeisen schreit!

89,00 €

Preis/Liter: 118,67 €

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Bollinger

Das herausragende Champagnerhaus wurde 1829 in Aÿ gegründet. Bollinger besitzt 164 Hektar Weinberge, 85% davon sind Grand Crus und Premier Crus. Ist heute einer der wenigen verbliebenen Champagner-Hersteller im Privatbesitz. Das Haus führt eigene hohe Qualitätskriterien.

Andere Artikel vom Hersteller

Bodenart

Stark von Kalk geprägt

Weingeschmack

Qualitätsstufe

Biokontrollstelle

Restsüße

7,50 g/l

Säure

6,40 g/l

Trinktemperatur

7-9 °C

Passt zu

Fisch
Asiatischer Küche
Meeresfrüchten
Apéritif

Allergene

Enthält Sulfite

Lage

Keller/Standort

Aÿ

Weinbau/Gebiet

Das Traubengut für diesen Rosé-Champagner stammt zu großen Teilen 85% aus den eigenen Grand Cru Lagen in Aÿ und Premier Cru Lagen von Verzenay ( die drei Parzellen - Poirier, Saint-Pierre, Montboeuf). Ertragsreduzierung. Handlese. Selektion.

Weinausbau

Äußerst vorsichtige Pressung der Trauben. Der Most wird schonend verarbeitet und in traditionellen Holzfässern vergoren. 2. Gärung in der Flasche mit sehr langem Feinhefelager bis zu über 3 Jahre. Dieser Assemblage wurden circa 5-6 % Rotwein zugesetzt.

Abfüller/Importeur

Champagne Bollinger
16, rue Jules-Lobet, B.P.4
FR-51160 Aÿ