Art.-Nr:60579
Weiss und Wild - Cuvée Weiß
8,50 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 11,33 €/Liter
Beschreibung
Im Glas erwartet uns ein geradliniger und feinfruchtiger Weißwein. Bereits beim ersten Hineinschnuppern überzeugt der feine Rebensaft mit feingliedrigen Aromen von Mirabelle, saftigem Pfirsich, Grapefruit, Honigmelone und Kräuterwiese. Im Gaumen frisch, saftig, feinwürzig und extrem finessenreich. Auf dem Weingut sind alle extrem locker drauf und das spiegelt sich in diesem wunderbaren Weißweincuvée wieder.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Fisch
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Helles Fleisch
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Junk-Food
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Weinbeeren stammen aus den besten Lagen der Gemeinde Leingarten. Eine Jahrgangscuvée mit einem Anteil an feinhefegelagerten Reserveweinen. Dadurch wird auf eine Jahrgangsangabe auf dem Etikett verzichtet.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung. Ausbau im Edelstahltank. Das "Jahrgangscuvée" Weiss und Wild von Christian Hirsch wurde aus den Rebsorten Weissburgunder, Riesling, Rivaner und Gewürztraminer komponiert.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Kalkhaltiger Keuperstein
Keller / Standort
Leingarten
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
8,3 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
9-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2022-2024
8,50 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 11,33 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Christian Hirsch
Die Familie Hirsch besitzt über 10 Hektar Rebanlagen in Leingarten und bewirtschaftet noch 35 Hektar von einer benachbarten Erzeugergemeinschaft. Christian Hirsch, der Globetrotter und Sprössling der Familie hat auch mit seiner Weinlinie viele Auszeichnungen geerntet ''Aufsteiger des Jahres 2021'' im Magazin Vinum.
Zum Hersteller
Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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