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0,75 Liter 58,67 €/Liter
Beschreibung
Tiefes, dunkelwürziges Duft-Szenario. Klassisch internationale Interpretation. Perfekter Schliff schon im Bukett. Konfierte Brombeeren, Veilchen, Speck, Gewürze, Vanillerauch und diverse Pfeffervarianten verraten die Sorte. Am Gaumen kraftvoll balanciert, sinnlich, ätherisch-feinwürzig. Polierte, hochflorige Tanninstruktur. Entwickelt große Tiefe, mit pikanter Länge im Finale. Elegantes Kraftpaket. Zeitloser Syrah und jenseits aller Moden.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Exotische Gerichte
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Grillen
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Käse
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Lamm
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Pizza & Pasta
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Südhanglagen von Fontodi liegen in der goldenen Mulde "Conca d’Oro" südlich von Panzano. In diesem kleinen Weingarten reifen die feinsten Weinbeeren für einen der besten Syrah-Rotweine Europas. Der erste Ernte-Jahrgang war 1990. Eine Rarität!
Klima
Mediterran
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Keller / Standort
Panzano in Chianti
Ausbau
Barrique
Details
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
1,4 g/l
Qualitätsstufe
IGT
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
IT-BIO-014
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
18-20 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2024-2040
44,00 €
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0,75 Liter 58,67 €/Liter
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Hersteller
Fontodi
Das 1968 gegründete Landgut der Familie Manetti zählt zu den allerbesten Weingütern im Chianti Classico. Die mit über 80 Hektar relativ hoch gelegenen Weinberge liegen im "Conca D'Oro " Tal - nahe Panzano. Auf der Tenuta Fontodi pflegt man die Weingärten samt den Olivenhainen nach biologisch-organischen Methoden.
Zum Hersteller
Region
Toskana
Die Toskana ist eines der bekanntesten Weinanbaugebiete Italiens (60.000 Hektar) und genießt weltweit einen hervorragenden Ruf für seine hervorragenden Weine. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir und das warme Klima, das für den Weinbau ideal ist. Die Toskana ist in 11 DOC-Gebiete und 7 DOCG-Gebiete unterteilt, die für ihre ...
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