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0,75 Liter 13,20 €/Liter
Beschreibung
Strahlendes Goldgelb mit grünen Reflexen. Nase mit Pfirsichfrucht, Marille, Blumenhonig, Kamille, Ananas, dezente Kräuterwürze, Apfelanklänge, Rosenblüten, Zitrus- und Orangenzesten. Elegant, saftig und cremig. Dezent salzige Mineralik. Genialer Schmelz, toller Säuregrip.
Charakter
-
Frucht:
-
Körper / Intensität:
-
Mineralität:
-
Säure:
Passt zu
- Asiatischer Küche
- Desserts
- Exotische Gerichte
- Gebäck
- Helles Fleisch
- Käse
- Meeresfrüchte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Am Neusiedler See in der Riede Martenhof, ein Flachrücken. Pannonisches, kontinentales Klima.Selektive Handlese. Ertrag je Hektar - 50 hl.
Weinausbau
Alkoholische Gärung im Stahltank bei 15°C. Gärungsunterbrechung bei 73,6 g/l Restzucker. Liegt für 2 Monate auf der Feinhefe.Flaschenfüllung - Januar 2022.
Klima
Kontinental / Pannonisch
Bewirtschaftung
Nachhaltige Landwirtschaft
Bodenart
Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil
Keller / Standort
Illmitz
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
11 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
72,6 g/l
Qualitätsstufe
Prädikatswein
Nachhaltigkeit
Nachhaltig Austria
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2028
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Hersteller
Salzl Seewinkelhof
Familienweingut seit 1840. Fertigstellung der neuen Kellerei im Jahr 2009. Seitdem ist der Seewinkelhof architektonisch als auch technisch ein Vorzeigeweingut in Österreich.
Zum HerstellerRegion
Burgenland
Das Burgenland ist eine österreichische Weinregion, die für ihre hochwertigen Rot- und Weißweine bekannt ist. Die Weinregion liegt im Osten Österreichs und grenzt an Ungarn. Das Burgenland hat eine lange Tradition im Weinanbau und ist eine der bekanntesten Weinregionen in Europa. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 14.000 ...
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