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0,75 Liter 11,87 €/Liter
Beschreibung
Betontes Bukett mit Aromen von Cassis, Grapefruit, Pfirsich und reifer Birne. Am Gaumen fruchtiges Säurespiel, floral, exotische Frucht. Saftige Zitrusnoten. Schönes Finale, komplex und mineralisch. Anspruchsvoll, trinkig und frisch.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
-
Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Exotische Gerichte
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Fisch
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Helles Fleisch
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Zwischen Mainz und Bingen im nördlichen Rheinhessen in den Ausläufern des Urmeeres gelegen. Die Trauben werden von Hand geerntet und selektiert.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Ausbau im Edelstahltank.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Muschelkalk.
Keller / Standort
Appenheim
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
6,5 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2026
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Hersteller
Hofmann
Das Weingut Hofmann in Appenheim begeistert durch seine bemerkenswerte Sortenvielfalt. Carolin und Jürgen Hofmann haben mit ihrer Weinkollektion ein absolutes Topniveau erreicht. Die Weinkritiker vom Gault Millau haben das Bio-Weingut mit 3 Trauben (Klassifizierung = beeindruckend) ausgezeichnet. Mitglied bei ECOVIN!
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Region
Rheinhessen
Rheinhessen ist das größte Weinanbaugebiet in Deutschland und liegt südwestlich von Frankfurt am Main im Bundesland Rheinland-Pfalz. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 27.159 Hektar und produziert eine Vielzahl von Weinen, die für ihre hohe Qualität und Vielfalt bekannt sind.Die Weinregion Rheinhessen hat eine lange ...
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