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Jahr
2024
Liter
0,75 Liter
Verfügbarkeit
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22,00 €
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inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 29,33 €/Liter
Beschreibung
Ein Hauch von weißem Pfirsich schimmert durch, dazu eine zarte Würze - fast wie zerstoßene Kräuter zwischen den Fingern. Zitrus-Limette, ein Hauch Grapefruitschale, Apfel, Mango, Maracuja, etwas nasser Stein. Am Gaumen der erste Zug - straff, vibrierend, fast elektrisierend. Die Säure ist präsent, aber nicht spitz - sie zieht sich wie ein gespannter Faden durch den Wein und hält alles zusammen. Dahinter entfaltet sich die kühle, klare Riesling-Frucht. Man spürt den Boden: eine feine, salzige Mineralität, die sich langsam aufbaut und dem Wein Tiefe gibt, ohne ihn zu beschweren. Der Nachhall ist lang und von einer steinigen Signatur geprägt, die fast meditativ wirkt!
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillen
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Haute Cuisine
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Sushi
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Der "Ruppertsberger Spiess" Weingarten liegt mitten im Zentrum des Reiterpfads. Dieser spitz zulaufende Weinberg wurden schon um 1400 mit "an dem Spisz" beschrieben. Die regionale "Kleinklimazone" wird von warmen Wetter-Phasen und kühlen Nächten geprägt.Die Böden sind von durchlässigen Buntsandstein-Geröllen durchdrungen, die in den Eiszeiten durch Ausschwemmungen aus dem Haardt-Gebirge entstanden sind.
Weinausbau
Langes Vollhefelager im großem Holzfass!
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
ökologischer Weinbau
Bodenart
Buntsandstein und Kalkmergel
Lage
Ruppertsberg Spiess Erste Lage
Keller / Standort
Deidesheim
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Restsüße
0 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-10
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2026-2036+
22,00 €
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0,75 Liter 29,33 €/Liter
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Hersteller
Andres
Die Pfälzer Jungwinzer Michael und Thomas Andres haben 2015 das elterliche Weingut im Herzen von Deidesheim übernommen. Wegen ihres reduktiven Wein-Stils werden die Gebrüder Andres in der Szene auch die ,,Flintstone-Brothers‘‘ genannt. Prägnant für die Weine ist der magnetische Duft von Feuerstein und Zündholz.
Zum Hersteller
Region
Pfalz
Die Pfalz ist eine der bekanntesten Weinregionen Deutschlands und liegt im Südwesten des Landes zwischen dem Rhein und den Ausläufern des Pfälzer Waldes. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 23.000 Hektar entlang des Rheins von Worms bis nach Schweigen-Rechtenbach an der Grenze zu Frankreich.Die Pfalz hat eine lange Tradition ...
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