28,00 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 37,33 €/Liter
Beschreibung
Aromatischer Auftakt mit expressiven Noten von Bratapfel, Dörrbirne, Steinobst, Melone, Nashi-Birne, geröstete Nüsse, Karamell, Kandissüße, Mineralstaub. Präsenter Gerbstoffrücklauf, zart rauchig unterlegt.Kaum am Gaumen, entführt er einen in eine farbenprächtige Genusswelt, in der man locker relaxen kann. Unterhaltsam und mineralisch-dynamisch. Ein Klassiker mit modernem Touch. Ein echter Gute-Laune-Wein mit einem hohen Anspruch auf ein Fine Dining Dinner!
Charakter
-
Frucht:
-
Körper / Intensität:
-
Mineralität:
-
Säure:
Passt zu
-
Exotische Gerichte
-
Fisch
-
Haute Cuisine
-
Helles Fleisch
-
Käse
-
Meeresfrüchte
-
Sushi
Anbau
Weinanbau / Gebiet
In der Topographie liegt der schöne Kraichgau in einer sanften Mulde, die durch eine geologische Anhebung von Schwarzwald und Odenwald ca. vor 65 Millionen Jahren entstanden ist. Im Eiszeitalter haben sich am Oberrheingraben Löss-Schichten angelagert.
Weinausbau
Gärung im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der Weißwein noch für einige Monate in 500 l Holzfässern aus französischer Eiche ausgebaut.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Ökologischer Weinbau
Bodenart
Kalkstein, Tonböden und Löss
Keller / Standort
Bruchsal
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säure
2 g/l
Restsüße
1,9 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Nachhaltigkeit
Bio
Allergene
Enthält Sulfite
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-039
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
12-14 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2023-2027+
28,00 €
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 37,33 €/Liter
Lieferbar
Hersteller
Klumpp
1990 entstand der neue Betrieb am Stadtrand von Bruchsal in der Nähe von Karlsruhe. Im Herzen des schönen Kraichgaus verwaltet die Familie Klumpp ihr 28 Hektar großes Bio-Weingut. Ihre Weine besitzen eine strahlende Eleganz, man spürt bei jedem Wein den mineralischen Kern und die Transmission des Terroirs.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
Zur Region