Tinta Barroca
Tinta Barocca ist eine portugiesische Rotweinsorte (ca. 4.500 Hektar), die hauptsächlich im Dourotal angebaut wird. Außerdem findet man die edle Weinbeere auch in den Weingärten Südafrikas (ca. 200 Hektar). Rebenkundler haben einen DNA-Faden zu den Kreuzungseltern Marufo und Touriga Nacional entdeckt.
Tinta Barocca ist eine portugiesische Rotweinsorte (ca. 4.500 Hektar), die hauptsächlich im Dourotal angebaut wird. Außerdem findet man die edle Weinbeere auch in den Weingärten Südafrikas (ca. 200 Hektar). Rebenkundler haben einen DNA-Faden zu den Kreuzungseltern Marufo und Touriga Nacional entdeckt. Die Rebsorte ist ein wichtiger Bestandteil für die Portwein-Produktion im Weinanbaugebiet Douro. Sie ist ein idealer Verschnitt-Partner zu anderen heimischen Rebsorten (Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela, Tinto Cão) und dient als klassische Cuvéesorte für kräftige Rotweine. Die Weine, die aus der Tinta Barocca Traube hergestellt werden, sind dunkelfarbige, kräftige Rotweine. Diese portugiesischen roten Rebensäfte besitzen meist einen rustikalen Unterbau. Die Leitaromen sind: Schwarzkirschen, Cassis-Konfitüre, Pflaume und Brombeere. Perfekt zu: Tapas, Grillgemüse, Grillgerichten, Gerichten mit Lamm-Hackfleisch, Rind, Lammkoteletts. Speisen im Portwein-Bereich: Blauschimmelkäse (Roquefort, Stilton und Gorgonzola), Schokoladenkuchen, Schokoladen-Desserts.
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Douro
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Portugal -
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional -
Lieblich
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0,75 Liter 18,00 €/Liter
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0,75 Liter 79,87 €/Liter
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Douro
,
Portugal -
Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
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aromatisch & würzig , klassisch & traditionell -
Trocken
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 15,33 €/Liter
