Schioppettino
Die rote Weinbeere Schioppetino (Ribolla Nera) gibt es schon seit ewigen Zeiten und stammt aus der norditalienischen Weinbauregion Friaul. In ihrer Rebsorten-DNA besteht eine entfernte Verwandtschaft zum Pinot Noir & Syrah. ...
Die rote Weinbeere Schioppetino (Ribolla Nera) gibt es schon seit ewigen Zeiten und stammt aus der norditalienischen Weinbauregion Friaul. In ihrer Rebsorten-DNA besteht eine entfernte Verwandtschaft zum Pinot Noir & Syrah. Diese regionale Rotwein-Spezialität präsentiert sich fruchtbetont, mit elegantem Körper, präsente aber charmante Tannine und gut eingebundener Säure. Die Leitaromen wären: Heidelbeeren, Brombeeren, Cassis und in Herrenschokolade getauchte Kirschen. Ein sehr kulinarischer Wein! Passt perfekt zu: geschmorte Kalbsbäckchen auf Mascarpone-Polenta!
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2020
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Friaul
,
Italien -
Schioppettino -
aromatisch & würzig , klassisch & traditionell -
Trocken
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0,75 Liter 30,53 €/Liter
