Schottland - Lowlands
Lochlea Farm
Das erste Batch der nun jährlich erscheinenden Abfüllung Lochlea Cask Strength stammt aus der familiengeführten Brennerei in den Lowlands. ...
Das erste Batch der nun jährlich erscheinenden Abfüllung Lochlea Cask Strength stammt aus der familiengeführten Brennerei in den Lowlands. Master Blender John Campbell, der als ehemaliger Distillery Manager schon bei Laphroaig das Blending-Zepter führte, kreierte die erste fassstarke Abfüllung der Brennerei mit seinem Team und einem Alkoholgehalt von 60,1% vol. Der Single Malt wurde in erstbefüllten Bourbonfässern und Oloroso Sherryfässern gereift und wie alle Abfüllungen der Farm Distillery wird die Gerste auch für das fassstarke Batch selbst angebaut, weiterverarbeitet, destilliert und gereift. Vollständige Rückverfolgbarkeit vom Feld bis zur Flasche. Die Lochlea Brennerei in den schottischen Lowlands produziert seit 2018 Single Malt Whisky. Auf den rund 90 Hektar baut das Team eigenes Getreide für die Lochlea Produkte an. Besonders stolz ist man auf die Geschichte des Anwesens, das der schottische Nationaldichter Robert Burns 1777 bis 1784 sein zu Hause nannte und auch auf der Farm mit anpackte. Brennereimanager ist kein geringerer als der ehemalige Laphroaig Leiter John Campbell.
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