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Beschreibung
Eine gelungene aromatische Vielfalt nach Stachelbeeren, Cassis, Apfel, Limette, Holunder, Zitronenmelisse, und Zitrusnoten. Am Gaumen lang, fruchtig, knackig und würzig. Eine gelungene Komposition mit Finesse.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Asiatischer Küche
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Fisch
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Helles Fleisch
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Salatkreationen
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Spargel
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Sushi
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Ziegenkäse
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im ältesten Naturschutzgebiet Deutschlands. DieScheurebe: der Weinberg wurde in den Vulkangesteinslagen anlässlich des 100. Geburtstages der Rebsorte neu gepflanzt. Das besondere Mikroklima bietet den Rebstöcken optimale Bedingungen.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Vergärung. Ausbau im Edelstahltank.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Vulkangestein
Keller / Standort
Bad Sobernheim
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
6,2 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
8-11 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2026
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Hersteller
Christian Bamberger
Auf dem Steinhardter Hof werden ca. 7 Hektar Schlossböckelheimer Weinbergslagen, dazu ca. 5 Hektar Rebfläche in Rheinhessen für die roten Rebsorten bewirtschaftet. Das Weingut wird heute von Christian Bamberger in der 14. Generation geführt. Er studierte Weinbau in Davis und schloß daran Praktika in Kalifornien an.
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Region
Nahe
Die Weinregion Nahe ist eine der vielfältigsten und dynamischsten Weinregionen in Deutschland und erstreckt sich entlang des Flusses Nahe im südwestlichen Teil des Landes. Die Region umfasst etwa 4.000 Hektar Rebfläche und ist bekannt für ihre erstklassigen Rieslinge sowie ihre fruchtigen und ausdrucksstarken Weißweine.Die Region Nahe ist von ...
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