23,00 €
Lieferbar
inkl. MwSt., zzgl. Versand
0,75 Liter 30,67 €/Liter
Beschreibung
Herrlicher Wein aus dieser alten und fast vergessenen Rebsorte. Sehr weicher Charakter, säurearm und ohne störende Bitterstoffe. Nuancen nach Rosen und Veilchen. Leichte Röstaromatik und angenehme Länge. Feinbeeriger Abgang.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Grillgemüse
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Haute Cuisine
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Lamm
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Rotes Fleisch
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Schmorgerichte
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Vegetarische Gerichte
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Wildgerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Eine kleine Einzelparzelle, gelegen zwischen unserem Weingut und dem Dorf Stetten. Die kleinen, hocharomatischen Beerchen profitieren von dem sanften Wind, der sie auf etwa 425 Metern über Seehöhe schnell abtrocknen lässt.
Weinausbau
Klassische Maischegärung über 3 Wochen. Die Reifung im Barrique und 500 Liter Fass führt zu schönen, fruchtig-komplexen Weinen.
Klima
Voralpines Seeklima
Bewirtschaftung
Selektive Lese
Bodenart
Sandig-kalkhaltiger Lehm, eiszeitliche Endmoräne
Keller / Standort
Stetten bei Meersburg
Ausbau
Barrique und 500er Fass
Details
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Säuregehalt
5,9 g/l
Restsüße
2,9 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
17-18 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2025-2029
23,00 €
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0,75 Liter 30,67 €/Liter
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Hersteller
Aufricht
Das Weingut liegt sehr idyllisch im Meersburger Landschaftsschutzgebiet, mit Blick auf den Bodensee. Die Weinberge reichen bis direkt ans Seeufer. Die immens erfolgreiche Winzerfamilie Aufricht bewirtschaftet ca. 50 Hektar Rebfläche, seit einigen Jahren zehn Prozent ökologisch. Gegründet vor über 70 Jahren.
Zum Hersteller
Region
Bodensee
Die Weinregion Bodensee befindet sich im Südwesten Deutschlands am Bodensee, der auch als "Schwäbisches Meer" bekannt ist. Die Region umfasst rund 600 Hektar Rebfläche, die sich entlang des Sees auf einer Höhe von 350 bis 500 Metern über dem Meeresspiegel erstreckt. Die Bodensee-Region ist bekannt für ihre einzigartigen Weine, die von der ...
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