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0,75 Liter 8,67 €/Liter
Beschreibung
Ein herrlich sommerlicher Duft von frischen Walderdbeeren und Himbeeren vereint sich zum rotbeerigen Reigen. Ein Roséwein mit einem saftigen, fruchtigen Charakter, der sehr gut zu scharfen asiatischen Gerichten oder zu Sushi passt.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
Passt zu
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Fisch
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Grillen
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Grillgemüse
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Helles Fleisch
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Pizza & Pasta
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Salatkreationen
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Schwäbische Küche
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Die Trauben stammen aus ausgesuchten Weinbergen der Collegen. Ertragsreduzierung. Selektive Handlese.
Weinausbau
Verarbeitet auf 406 Höhenmetern in der Kelter "Im Rotenberg". Von der frischen Maische roter, vollreifer Trauben wurde der hellrote Saft abgelassen und zu diesem Roséwein vergoren. Temperaturkontrollierte Vergärung und Ausbau in Edelstahltanks.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Konventionell
Bodenart
Verwitterungsböden, Keuper
Keller / Standort
Stuttgart
Ausbau
Edelstahl
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
3 g/l
Restsüße
6,3 g/l
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
6-8 °C
Verschlussart
Schraubverschluss
Karaffieren
NEIN
Trinkfenster
2024-2026
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Hersteller
Collegium Wirtemberg
Das Collegium Wirtemberg ist die Vereinigung der Weingärtner Rotenberg und Uhlbach, die in dieser Form 2007 gegründet wurde. 215 Mitgliedswinzer bewirtschaften 125 Hektar Weingärten. Bereits mehrfach ausgezeichnet.
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Region
Württemberg
Das Weinanbaugebiet Württemberg liegt im Südwesten Deutschlands und ist das viertgrößte Weinanbaugebiet in Deutschland. Die Anbaufläche beträgt etwa 11.350 Hektar und erstreckt sich über die Regionen um Stuttgart, Heilbronn, Tübingen und den Bodensee. Die Weinregion Württemberg ist bekannt für ihre hervorragenden Rotweine und für ihre ...
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