Das Weingut Saint Aix aus der sonnenreichen Region Provence-Alpes-Côtes d'Azur liegt etwa 25 Kilometer nördlich von der Stadt Aix-en-Provence entfernt und hat sich nur auf einen Rosé-Wein spezialisiert. Der holländische Unternehmer Erik Kurvner hat sich im Jahr 2009 seinen Traum erfüllt und seinen ersten eigenen Roséwein mit 350.000 Flaschen auf der Welt-Wein-Bühne lanciert. Das Anwesen liegt auf einem Hochplateau von etwa 420 Metern und wurde im Jahr 1880 als Trüffelhof gegründet. Die 75 Hektar Rebflächen sind mit einem Rebsortenmix aus Grenache Noir, Syrah und Cinsault bestockt. Einer der großen Kult-Rosés Frankreichs!