Sauvignon Blanc - Touraine - Loire - Frankreich | 2020 | Domaine des Corbillières | Frankreich
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2020 Sauvignon Blanc - Touraine - Loire - Frankreich

DOMAINE DES CORBILLIÈRES

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Domaine des Corbillières

Die Domaine Corbillières wurde 1923 von Fabel Barbou erworben und befindet sich heute in der vierten Generation in Familienbesitz, geführt von Véronique & Dominique Barbou. Sehr erfolgreich bewirtschaftet werden 26 Hektar Rebfläche.

Bodenart
Lehmige Böden über Kalktuff, auch sandige Böden
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Appellation Touraine Contrôlée
Biokontrollstelle
-
Restsüße
1,60 g/l
Säure
4,40 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
  • mildem Käse
  • Apéritif
  • Geflügel
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Oisly
Weinbau/Gebiet
Rebflächen etwa 30 km südlich von Blois in und um die Ortschaft Oisly. Die Domaine liegt zwischen dem Flusslauf der Loire und einem ihrer kleineren Nebenflüsse. Das Lesegut stammt aus den Parzellen Les Corbillières und Le Chemin Vert. Alter der Reben 5 bis 40 Jahre.
Weinausbau
Spontane Vergärung und langes Hefelager im Edelstahltank.
Abfüller/Importeur
Domaine des Corbillières
Véronique & Dominique Barbou
FR-41700 Oisly
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