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Sauvignon Blanc - Myra -Südtirol - Italien | 2018 | Ansitz Waldgries | Italien   Beispielbild Weinpass

2018 Sauvignon Blanc - Myra -Südtirol - Italien

Ansitz Waldgries

€ 16,90
Preis/Liter: 22,53 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Ansitz Waldgries

Herkunftsland:

Italien

Anbaugebiet:

Südtirol

Lage:

Eppan


Alkoholgehalt:

14,00 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

9-12 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

2018

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Sauvignon Blanc

Passt zu:

Vorspeisen, Meeresfrüchten, Gemüse, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Südtirol DOC

Keller:

Bozen

 

Beschreibung


Der Wein leuchtet strohgelb im Glas. Das florale Bouquet vereint die Aromen reifer heller exotischer Früchte wie weißen Pfirsich, Stachelbeeren mit feinen würzigen Noten und einer feinen Toastnote vom Holzfassausbau. Am Gaumen ist der Wein kraftvoll, mineralisch und sehr strukturiert, cremig und lang.

 

Weinbau


Die Reben des Waldgries Sauvignon Myra stehen in einem Weinberg bei Eppan in einer Südostlage auf 550m Meereshöhe zwischen den Schlössern Moos, Schulthaus und Freudenstein. Selektive Handlese.

Weinausbau


Christian Plattner baut diesen Wein zu 80% im Stahltank und zu 20% im Tonneau (500 Liter) aus. Besonderheit: Ein Teil wird mit ganzen Beeren vergoren. Die Sauvignon ist wie die alpine Bergwelt. Knackig, frisch, mineralisch und bringt das hervor, was in seinem Terroir steckt.

 

Bodenart


Kalkreiche Lehmböden

Infos über das Weingut


Der Ansitz Waldgries stammt aus dem 13. Jahrhundert. Das Anwesen wurde bereits 1932 durch den Großvater von Christian Plattner ertworben. Heute steckt in jeder Flasche tief verwurzelte Leidenschaft für den Weinbau und die Tradition der Familie.

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Abfüller/Importeur


Ansitz Waldgries
Christian Plattner
St. Justina 2
IT-39100 Bozen


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