Riesling - VV - Feinherb - Mosel - Deutschland | 2020 | Van Volxem | Deutschland
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2020 Riesling - VV - Feinherb - Mosel - Deutschland

VAN VOLXEM

10,90 €
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Van Volxem

Van Volxem - Saarweine Grosser Lagen. Das Weingut geht auf eine römische Villenanlage zurück. Die Weinberge des Guts zählen zu den ältesten Steillagen überhaupt. Ab 1743 Klosterweingut. Nach 4 Generationen in der Familie Van Volxem übernahm im Jahr 2000 Roman Niewodniczanski die Hofanlage.

Bodenart
Devonische Schieferböden
Weingeschmack
Feinherb
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
12,60 g/l
Säure
6,30 g/l
Trinktemperatur
8-10 °C
Passt zu
  • Solist
  • Asiatischer Küche
  • Gemüse
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
Wiltingen an der Saar
Weinbau/Gebiet
In traditionellen Steillagen der Mosel, die zu den besten der Welt zählen. Selektiv von Hand gelesen.
Weinausbau
Spontan vergoren, lange Reifezeit für 6 bis 7 Monate im Edelstahltank. Handwerklicher Ausbau.
Abfüller/Importeur
Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
DE-54459 Wiltingen / Saar
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