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Riesling - Saar - Deutschland | 2017 | Van Volxem | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2017 Riesling - Saar - Deutschland

Van Volxem

€ 13,90
Preis/Liter: 18,53 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Van Volxem

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Mosel

Lage:

-


Alkoholgehalt:

12,00 % Vol.

Restsüße:

8,00 g/l

Säuregehalt:

8,80 g/l

Trinktemperatur:

8-10 °C

Bio-Kontrollstelle:

-


Jahrgang:

2017

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Riesling

Passt zu:

Apéritif, Kalbfleisch, Meeresfrüchten, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

VDP.Gutswein

Keller:

Wiltingen an der Saar

 

Beschreibung


Klares Gelb mit grünlichen Reflexen im Glas. Intensiv duftend nach einem Fruchtcocktail aus Mirabelle, Holunderblüten und weißem Pfirsich, etwas Kräuterwürze. Langes, trockenes Finish. Im Gaumen reichhaltig und seidig. Dichte, Länge und Finesse.

 

Weinbau


In feinsten Schiefersteillagen der Saar, die zu den besten der Welt zählen. Bewusste Rückbesinnung auf handwerkliche Traditionen. Niedrige Stockerträge, strenge Selektion. Späte Lese von Hand von mindestens 30 Jahre alten Reben.

Weinausbau


Spontane Vergärung. Lange Reifezeit für 6 bis 7 Monate im Edelstahltank. Handwerklicher Ausbau.

 

Bodenart


Devonische Schiefer, karg und mineralreich

Infos über das Weingut


Van Volxem - Saarweine Grosser Lagen. Das Weingut geht auf eine römische Villenanlage zurück. Die Weinberge des Guts zählen zu den ältesten Steillagen überhaupt. Ab 1743 Klosterweingut. Nach 4 Generationen in der Familie Van Volxem übernahm im Jahr 2000 Roman Niewodniczanski die Hofanlage.

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Abfüller/Importeur


Weingut Van Volxem
Dehenstr. 2
DE-54459 Wiltingen / Saar


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