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Riesling - Gelber Sandstein - Pfalz - Deutschland - Bio | 2019 | Scheuermann | Deutschland   Beispielbild Weinpass

2019 Riesling - Gelber Sandstein - Pfalz - Deutschland - Bio

Scheuermann

€ 12,50
Preis/Liter: 16,67 €
(inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten)
Lieferzeit: 1-3 Werktage
 

Weingut:

Scheuermann

Herkunftsland:

Deutschland

Anbaugebiet:

Pfalz

Lage:

Ruppertsberg


Alkoholgehalt:

11,50 % Vol.

Restsüße:

-

Säuregehalt:

-

Trinktemperatur:

8-10 °C

Bio-Kontrollstelle:

DE-ÖKO-039


Jahrgang:

2019

Weingeschmack:

Trocken

Weintyp:

weiß

Rebsorte:

Riesling

Passt zu:

Picknick, Apéritif, Sushi, Fisch

Füllmenge:

0,75 l

Allergene:

Enthält Sulfite

Qualitätsstufe:

Qualitätswein

Keller:

Niederkirchen

 

Beschreibung


Im Äquivalent zum Bunten-Sandstein balanciert dieser Riesling mit gelbfleischigen Nuancen von Aprikose, Pfirsich und gelbem Sommerapfel auf dem Trapezakt. Fliesst charmant den Hals hinunter und hinterlässt eine delikate-kernige-saftige Finesse, Gutes Beispiel um die Pfälzer Riesling-Gegensätze zu testen.

 

Weinbau


Der gelbe Sandstein entstand aus sedimentären Ablagerungen von lockerem Sand, Ton, Silit, Gerölle. Resten von Kleinstlebewesen und im Gesteinskreislauf gewisse Quarzpartikel, die sich vor 245 Millionen Jahren (Mitteltrias) im germanischen Becken an zahlreichen Flüssen ablagerten.

Weinausbau


Spontangärung auf natürlichen Hefen und danach lange Lagerung auf der Feinhefe. Erst kurz vor der Füllung gab es eine dezente Schwefelgabe. Handwerklicher Ausbau.

 

Bodenart


Gelber Sandstein

Infos über das Weingut


Gabriel und Simon Scheuermann bauen seit 2009 ihre eigenen Weine aus. Der Familienbetrieb bewirtschaftet circa 30 ha, Im Jahr 2012 wurde das Weingut komplett auf die biologisch-dynamische Wirtschaftsweise umgestellt. Hier gilt die Devise, der Boden ist im Weingut das wertvollstes Kapital.

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Abfüller/Importeur


Weingut Scheuermann
Hauptstraße 115
Niederkirchen b.Deidesh.

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