Pinot Grigio - Trentino - Italien | 2019 | Endrizzi | Italien
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2019 Pinot Grigio - Trentino - Italien

ENDRIZZI

8,90 €
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Endrizzi

Endrizzi, gegründet 1885, wird heute in vierter Generation von Dr. Paolo Endrici und dessen Frau Christine mit viel Lebendigkeit und Leidenschaft geführt. Seit Jahren arbeiten die Endrici’s besonders umweltbewusst. 55 Hektar natürlich begrünte Weinberge werden bewirtschaftet. Mitglied der Slow-Food-Vereinigung!

Bodenart
Schotter, Kalkgestein, Lehmboden, Dolomitgestein und eiszeitliche Verwitterung
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Trentino DOC
Biokontrollstelle
-
Restsüße
2,50 g/l
Säure
5,00 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • Geflügel
  • Pasta
  • Schweinefleisch
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
-
Keller/Standort
San Michele all'Adige
Weinbau/Gebiet
In den Lagen Masetto und Palù, beide in der Gemeinde Faedo. In traditioneller Trentiner Pergel (Masetto) und im Guyot (Palù) angebaut. Überwiegend bergiges Gebiet. Handlese der besten Trauben nach Ertragsreduzierung im Sommer. Ertrag pro Hektar 70 hl.
Weinausbau
Temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahl mit ausgesuchten Hefen. Veredelung auf der eigenen Hefe.
Abfüller/Importeur
Endrizzi S.r.l.
Loc. Masetto (Trento)
IT-38010 S.Michele all Adige
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