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0,75 Liter 31,47 €/Liter
Beschreibung
Sehr aromatische Nase mit Birne und Apfel, leicht würzig und etwas nussig. Am Gaumen Limette, etwas Quitte, leicht süßliche und steinige Aromen. Ein ausdrucksstarker Wein, sehr filigran mit schöner Länge. Elegant.
Charakter
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Frucht:
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Körper / Intensität:
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Mineralität:
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Säure:
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Tannin:
Passt zu
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Fisch
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Helles Fleisch
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Meeresfrüchte
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Salatkreationen
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Vegetarische Gerichte
Anbau
Weinanbau / Gebiet
Im Markgräflerland im Dreiländereck. Efringen-Kirchen ist die südwestlichste Gemeinde in Baden-Württemberg. Die Weine tragen mundartliche Parzellennamen, hier ist es der Musbrugger. Über 45 Jahre alte Rebstöcke. Aufwändige Laub- und Stockarbeiten.
Weinausbau
Die Trauben wurden in einer Korbpresse gepreßt. Spontanvergärung. Langes Hefelager. Reife für 20 Monate im großen traditionellen Holzbehälter. Keine Filtration. Ein kleines Depot ist eine natürliche Erscheinung.
Klima
Kontinental
Bewirtschaftung
Naturfreundlich
Bodenart
Reiner Kalkstein mit Lehm-Löss-Eisen-Auflage
Keller / Standort
Efringen-Kirchen
Ausbau
Großes Holzfass
Details
Alkoholgehalt
12,5 % Vol.
Säure
2 g/l
Qualitätsstufe
Landwein Oberrhein
Allergene
Enthält Sulfite
Verzehrempfehlung
Empfohlene Trinktemperatur
10-12 °C
Verschlussart
Naturkork
Karaffieren
JA
Trinkfenster
2023-2029
23,60 €
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0,75 Liter 31,47 €/Liter
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Hersteller
Ziereisen
Das Gut liegt ganz im Süden Deutschlands an der Grenze zur Schweiz. Rebfläche 10 Hektar. Phänomenal, was Edeltraud und Hanspeter Ziereisen in den letzten zwanzig Jahren geschaffen haben: Weinfreunde aus dem In- und Ausland sind begeistert.
Zum Hersteller
Region
Baden
Baden ist ein weltweit bekanntes Weinanbaugebiet in Deutschland, das im Südwesten des Landes liegt und sich ca. 400 Kilometer entlang des Rheins erstreckt. Die Region ist bekannt für ihre vielfältigen Weinstile, die von frischen Weißweinen bis hin zu kräftigen Rotweinen reichen.Die Weinproduktion in Baden hat eine lange Tradition, die bis ins ...
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