Meersburger Chorherrnhalde - Weißburgunder-Chardonnay - Bodensee - Deutschland | 2019 | Staatsweingut Meersburg | Deutschland
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2019 Meersburger Chorherrnhalde - Weißburgunder-Chardonnay - Bodensee - Deutschland

STAATSWEINGUT MEERSBURG

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Staatsweingut Meersburg

In Meersburg wird urkundlich belegt seit dem Jahr 1210 Weinbau betrieben. Während der Säkularisation wurde das Gut erste staatliche Weinbaudomäne in Deutschland. Heute gehört das Staatsweingut dem Land Baden-Württemberg. Im Besitz befinden sich hervorragende Einzellagen.

Bodenart
Eiszeitliche Verwitterungsböden, Endmoräne
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
Qualitätswein
Biokontrollstelle
-
Restsüße
6,50 g/l
Säure
6,90 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • würzigem Käse
  • Geflügel
  • Grillgerichten
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
Meersburger Chorherrnhalde
Keller/Standort
Meersburg
Weinbau/Gebiet
Die Meersburger Chorherrnhalde liegt westlich von Meersburg in Richtung Uhldingen. Sie war bis zur Säkularisation Eigentum des Chorherrnstiftes Bad Schussenried. Die Lage ist sehr steil. Ertragsreduzierung. Handlese und Selektion.
Weinausbau
Vergärung und Ausbau teilweise in Edelstahltanks und in Holzfässern aus französischer Eiche.
Abfüller/Importeur
Staatsweingut Meersburg
Seminarstraße 6
DE-88709 Meersburg
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