Langenmorgen - Weißer Burgunder - GG - Pfalz - Deutschland - Bio | 2020 | Bassermann-Jordan | Deutschland
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2020 Langenmorgen - Weißer Burgunder - GG - Pfalz - Deutschland - Bio

BASSERMANN-JORDAN

32,00 €
Preis/Liter: 42,67 €
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Bassermann-Jordan

Geheimer Rat Dr. von Bassermann-Jordan - eines der großen Traditionsweingüter der Pfalz. VDP.Prädikatsweingut mit 49 Hektar Rebfläche in 20 Einzellagen in Forst, Deidesheim und Ruppertsberg.

Bodenart
Lehm, lehmiger Sand, durchzogen mit Sandsteingeröll und Kalk
Weingeschmack
Trocken
Qualitätsstufe
VDP.Grosse Lage
Biokontrollstelle
DE-ÖKO-003
Restsüße
2,10 g/l
Säure
7,20 g/l
Trinktemperatur
10-12 °C
Passt zu
  • Kalbfleisch
  • Meeresfrüchten
  • Asiatischer Küche
  • Fisch
Allergene
Enthält Sulfite
Lage
Deidesheimer Langenmorgen
Keller/Standort
Deidesheim
Weinbau/Gebiet
Oberhalb des Ortes Deidesheim gelegen erstreckt sich der Langenmorgen in Nord-Südlicher Richtung parallel zum Pfälzer Wald. Hochreife, gesunde Trauben in mehreren Selektionen im September gelesen (30 hl/ha).
Weinausbau
Ein Teil wurde entrappt und auf der Maische angegoren. Der andere Teil schonend gepresst. Vergoren wurde der Most in Edelstahl, Holz und im Betonei. Bâtonnage. Feinhefelager. Cuvée der einzelnen Partien.
Abfüller/Importeur
Weingut Geheimer Rat
Dr. von Bassermann-Jordan GmbH
Kirchgasse 10
DE-67146 Deidesheim
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